UDS, wat wer bist du denn?

[aNx]

Moin Ben,

ich bin schon seit geraumer Zeit am Ideen und Material zusammen tragen um mir auch einen UDS zu basteln.

Bei dir haben mir gleich mehrere Details gefallen die ich gerne abkupfern will und hoffe, du kannst mir bei der Umsetzung etwas behilflich sein

Deine Grifflösung zur Fortbewegung gefällt mir gut, was sind denn das für Griffe? Habe ich das richtig erkannt, dass die aus Plastik sind?

Die Stützen am Boden des UDS, sind die höhenverstellbar?
Wie nennt man diese Dinger, ich habe heute mal den Baumarkt durchforstet und konte sowas nicht finden.

Der letzte Punkt ist da Scharnier zur Deckelöffnung?
Hast du das zusätzlich gebogen, oder war das so?
Welche Maße hat das Ding?


Ich hoffe ich habe nicht zu viele Fragen

 

[Gast-LDLiTp]

Servus Marcus,


kein Problem, zu dem sind wir ja hier im Forum :anstoßen:

Ich habe mir folgende Billigkugel in der Bucht geschossen (40 Euronen):

http://amazon.de/Barbecue-Kugelgrill-ClassicPro-Edelstahl-Klappdeckel/dp/B007ACS9UO

Gibt es auch beim Amazon, wie du siehst....

Von der Kugel habe ich dann die Plastikgriffe und den Feuerrost verwendet...
Die Griffe sind super, da die Aufliegeflächen an den Durchmesser angepasst sind. Bei Möbelgriffen, etc... hat man immer das Problem das die Flächen gerade sind und sich somit nicht an die Fassrundung anpassen.

Die Stützen habe ich vom Hornbach, dort zu finden bei den Tischbeinen....
wie auch die Auspuffanlage von meinem Fass
Und ja - die Füße sind verstellbar.

Das Scharnier habe ich gebogen - ja....
Damit es über den Wulst vom Deckel passt. Das Lochblech an das das Scharnier geschraubt ist, muss auch gebogen werden. Lang ist das Teil glaub so um die 25-30 cm, also das was an den Deckel geschraubt wird.

Sooo - hoffe das passt soweit...

Noch 2 Tipps:

Mach die Zuluft nicht von unten - sondern alle von der Seite (ich hab 1 von unten und 2 von der Seite).... Bei den niedrigen Temperaturen kann Kondenswasser entstehen, was dir dann unten aus dem Fass läuft.

Denk über den Klarlack nach - zum Putzen des Fasses wohl hilfreich.

 

[Gast-LDLiTp]

Aus gegebenen Anlass... offenbar gibt es hier noch einige offene Fragen,
(und ich nicht jedesmal mit ner PM alles neu erklären muss) und deshalb hier jetzt:

Fragen und Antworten


1. Welchen Lack hast du verwendet?

Diesen hier, gibt es in mehreren Farben: http://amazon.de/St%C3%BCck-schwarz-Ofenlack-Auspufflack-hitzebest%C3%A4ndig/dp/B007EYST1M

2. Wie hast du die Frabe eingebrannt:

Ich hab langsam auf 160 °C erwärmt, dies dann für ca. 2 Stunden gehalten.
Danach, dass das ganze Faß gut heiß wird, hab ich auf 250°C, ca. 1h erhöht.
Dann die Brekkies vollens abrennen lassen.

3. Abgasanlage?

Das sind vom Hornbach Tischbeine, Innendurchmesser ca. 30mm

4. Welche Grillrostabstände hast du?

Von der oberen Kante gemessen kommt das erste nach 20 cm, das 2. nach weiteren 20cm, dass 3. nochmal 15 cm tiefer.

So kann ich locker 4 Schweinenacken a 3 kg reinpacken und ganz unten
die Tropfschale.

5. Luftanschlüsse?

Hab ich 3x 1Zoll, 2 von der Seite und eines von unten... Nein - das von unten würde ich nicht mehr machen, weil siehe hier:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/beef-brisket-und-ugly-drum-smoker-einweihung.184025/


6. Woher/ Welche Stufenbohrer hast du verwendet:

Die hier:http://amazon.de/gp/product/B001QB2M5

7. Woher hast du das Grillsport-Emblem?

Das hab ich vom Maze bekommen - Top Teil!!!

8. Was sind das für Griffe?

Die Griffe habe ich von einer Billig-Kugel, hab ich für 40,- geschossen...
Gibt es aber auch hier:

http://www.grillsportverein.de/foru...at-wer-bist-du-denn.183231/page-5#post1480565


So - ich hoffe nun die meisten Fragen beantwortet zu haben

Wenn nicht - dann einfach fragen!

 

[Maze]

Hallo Ben,
das finde ich ja mal ne nette und hilfreiche Zusammenstellung für alle zukünftigen UDS Eigenbauer, so soll ein Forum sein, hilfreich und Informativ.
100 Punkte

 

[NT81Bonn]

So - ich hoffe nun die meisten Fragen beantwortet zu haben

Wenn nicht - dann einfach fragen!

So ganz noch nicht-lach.

Wo hast Du die Tempergussrohre her?
Ich hab ein 1,5" Kugelventil verbaut, möchte aber, da ich ja ne faule Socke bin, ohne Bücken regeln können. Daher brauch ich noch 1,5" Rohr mit beidseitigem Gewinde in 500 mm Länge.

Ansonsten-muss ich hier auch noch mal ein Kompliment loswerden-sehr schöne Tonne!
Nur das U passt da natürlich nicht mehr....

Andreas

 

[Gast-LDLiTp]

@Bonn: Hab alles vom Hornbach ( Rohre, etc...)

@Maze: Scheinbar lesen das hier nicht Alle, wenn ich mir die Fragen hier so
anschaue (nicht hier im Thread, sondern generell. Und dann immer Fragen stellen die hier wirklich schon oft abgehandelt wurden)... Anstatt sie einfach mal die Suche bemühen...

Hier gibt es ja so viele gute Beiträge...

 

[NT81Bonn]

Von den Tempergussrohren steht da nix, sonst hätte ich nicht gefragt:

3. Abgasanlage?

Das sind vom Hornbach Tischbeine, Innendurchmesser ca. 30mm

 

[Gast-LDLiTp]

Sorry!!! Dich hab ich nicht gemeint NT81Bonn!!!
Für dich war nur der erste Satz

Das mit dem nicht lesen war auf Andere bezogen!

Bissle unglücklich geschrieben... muss ich zugeben

Edit: hab es geändert

 

[Maze]

Das mit dem genauer lesen oder der Suche das denke ich mir auch manchmal, grins smile

 

[beambus]

Hallo,

mein Name ist Tobias.

Erstmal muss ich sage, deine Tonne find ich echt genial.
Gerne würde ich sie als Vorlage für meine eigene nehmen.
Darum hätte ich eine Bitte, könntest du vielleicht noch ein paar Bilder vom Aufbau und Innenleben deine Tonne machen.?

Vielen Dank im Voraus
Tobias