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Gast-chdaYI
Guest
Nachdem ich im Oktober 2014 meinen UDS zum ersten Mal benutzt hatte und sich anschließend Ernüchterung einstellte, http://www.grillsportverein.de/foru...s-6-stunden-lang-theater.224487/#post-2079831, möchte ich doch endlich mal einen Erfolg melden. An Silvester hab ich Pulled Pork im UDS gemacht. Über 9 Stunden hatte ich gleichmäßige Temperatur. Allerdings hab ich dieses Mal Grillis benutzt. Es lag also definitiv am Material und nicht an meinen Grillkünsten. Man soll ja bekanntlich niemals sagen. In Zukunft wird das Fass also öfters rauchen.