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Und mal wieder ein UDS-Bauthread :)

Was nimmst du denn für Brekkies? Ich habe bei mir die Grillies von Profagus verwendet und zünde mit dem Unkrautbrenner nur in der Mitte ein paar Kohlen an. Dann alle Hähne (3 Stück à 1'') auf und die Temperatur geht locker über 250° ohne Holz.

Gute Frage, ich hab dieses Jahr mal alle möglichen Brekkies ausprobiert und noch diverse Restbestände in der Garage. Hab dummerweise nicht drauf geachtet welche das gestern waren.
Nächste Woche wollte ich mal zu Schmitz in Mönchengladbach, mich für den Winter mit deren Brekkies eindecken. Die sollen ja laut anderen Usern echt klasse sein.
Vielleich spendiere ich meinem Fass die Tage doch noch einen dritten Hahn, hab ja bisher nur 2 Stück à 1'' drin.
 
Hallo Zusammen.

Nachtrag: Hab meinem UDS zwischenzeitlich mit einen weiteren 1"-Hahn und einem 1"-Loch (ungeregelt) direkt im Fassboden unter dem Kohlenkorb als Zuluft und zwei weiteren Abluftlöchern ausgestattet.

Hab jetzt also 4 x 1" Zuluft (drei davon geregelt, einer ungeregelt) und 4 x 1" Abluft. Die Temperaturverteilung in der Tonne ist noch ein wenig suboptimal (siehe mein anderer Thread), aber ich bekomme die immerhin stabil auf beliebige Temperaturen zwischen 90 und 200 Grad eingeregelt. Zur besseren Hitzeverteilung wollte ich jetzt am Wochenende mal mit ner Sandschale experimentieren.

Gruß

Stefan

Achja: War gestern dann noch beim Schweden und hab mich mit den pratischen Rib-Racks und ein paar Conics-Schalen versorgt. Bei dem Preis kann man echt nix falsch machen :)
 
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Hallo Sungam,
ist schön geworden. Was ich aber wissen möchte: Wie ist das mit den Kugelhähnen? Die haben doch einen Kunststoffkorpus (Polyamid). Halten die der hohen Temp. stand?
Grüße aus Österr.
feral
 
Hallo Sungam,
ist schön geworden. Was ich aber wissen möchte: Wie ist das mit den Kugelhähnen? Die haben doch einen Kunststoffkorpus (Polyamid). Halten die der hohen Temp. stand?
Grüße aus Österr.
feral

Ich denke mal das die durch die kalte Frischluft gekühlt werden, zudem bekommen die ja "nur" Strahlungswärme ab.
 
Hallo Sungam,
ist schön geworden. Was ich aber wissen möchte: Wie ist das mit den Kugelhähnen? Die haben doch einen Kunststoffkorpus (Polyamid). Halten die der hohen Temp. stand?
Grüße aus Österr.
feral

Also ehrlich gesagt ist mir an den Hähnen noch kein Kunststoff aufgefallen, aber selbst wenn, die werden nur Handwarm.

Gruß

Stefan
 
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