G
Gast-aIyD8F
Guest
Erst mal möchte ich mich vorstellen. Ich bin Wolfgang, werde dieses Jahr 70, bin Rentner, immer noch verheiratet und habe aus 2 Ehen 3 Kinder und bin mittlerweile dreifacher Opa. Bin gelernter Maschinenschlosser und habe dann aber nach 8 Jahren Bundeswehr meine Industriemeisterprüfung als Elektriker (speziell Mess-Steuer-Regeltechnik) gemacht. Habe dann 25 Jahre in einem Motorenwerk eines großen Automobilherstellers in Berlin in der Daimlerstrasse Ecke Benzstrasse als Meister Instandhaltung bis zu meiner Rente gearbeitet. Da ich aber nicht gerne zu Hause meine Couch pflegen möchte, habe ich einem guten Freund geholfen, der eine kleine Schlosserei betrieb. Als gebürtiger Saarländer hat man natürlich nicht gegrillt, sondern geschwenkt. Habe die Gelegenheit gehabt, bei meinem Freund dann auch mehrere Schwenkgrills zu bauen, da plötzlich der gesamte Freundeskreis einen Schwenker haben wollte.
Dann kam von einem guten Freund von der Ostsee der Wunsch, ihm einen Spanferkelgrill zu bauen. Ohne viele Vorkenntnisse habe ich mich dann schlau gemacht und habe angefngen zu auen. Mittlerweile haben wir bei 6 Veranstaltungen Spanferkel bist 40 kg, gegrillt.
Ich habe von dem Aufbau einige Bilder gemacht, die ich, wenn gewollt hier gerne veröffentlichen wollen.
Eckdaten:
Spanferkelgrill Maße 1600 mm x 1000 mm
Abdeckung aus VA Blech
Kohle, Holz und auch Gas.
Die letzten 4 Spanferkel haben wir dann mit Gas gemacht, was wunderbar geklappt hat.
Dann kam von einem guten Freund von der Ostsee der Wunsch, ihm einen Spanferkelgrill zu bauen. Ohne viele Vorkenntnisse habe ich mich dann schlau gemacht und habe angefngen zu auen. Mittlerweile haben wir bei 6 Veranstaltungen Spanferkel bist 40 kg, gegrillt.
Ich habe von dem Aufbau einige Bilder gemacht, die ich, wenn gewollt hier gerne veröffentlichen wollen.
Eckdaten:
Spanferkelgrill Maße 1600 mm x 1000 mm
Abdeckung aus VA Blech
Kohle, Holz und auch Gas.
Die letzten 4 Spanferkel haben wir dann mit Gas gemacht, was wunderbar geklappt hat.
sieht gut aus 
