angefixt durch den Beitrag von BigfootFFM weiter unten, fiel mir ein, dass ich auch noch ein paar Bilder von der letzten T-Bone Vergrillung, die schon zwei Wochen zurück liegt, in der Cam hatte.
Also flugs die Bilder geladen - und hier sind sie:
Das Rohmaterial hatte ich schon mal nach meinem letzten Einkauf im Handelshof vorgestellt - hier also nur noch mal ein kurzer Blick darauf:
mit feinem Olivenöl sanft massiert - sonst erstmal nix:
die beiden Kameraden auf dem Rost:
und ziehen lassen ...
fertig!
so muss das aussehen - dann passt das auch für Göga (die den Filetteil bekommen hat).
Anbiss ...
insgesamt eine gute Portion für drei Leute. Gewürzt wurde nur sehr sparsam mit P+S nach dem grillen. Dazu gabs frisches Steinofenbrot und selbst gemachte Kräuterbutter mit ordentlich Knofi und Chili, sowie einen trockenen Roten.
Ich finde, das geht eigentlich immer.
EffJott
Also flugs die Bilder geladen - und hier sind sie:
Das Rohmaterial hatte ich schon mal nach meinem letzten Einkauf im Handelshof vorgestellt - hier also nur noch mal ein kurzer Blick darauf:
mit feinem Olivenöl sanft massiert - sonst erstmal nix:
die beiden Kameraden auf dem Rost:
und ziehen lassen ...
fertig!
so muss das aussehen - dann passt das auch für Göga (die den Filetteil bekommen hat).
Anbiss ...
insgesamt eine gute Portion für drei Leute. Gewürzt wurde nur sehr sparsam mit P+S nach dem grillen. Dazu gabs frisches Steinofenbrot und selbst gemachte Kräuterbutter mit ordentlich Knofi und Chili, sowie einen trockenen Roten.
Ich finde, das geht eigentlich immer.
EffJott
