Unser erstes Jägerschnitzel......

[HSV]

...und die sind verschieden!

 

[Fauler_Strick]

...das Einzige was zählt ist der Geschmack!
VG HSV

Bin ich ganz bei dir.

 

[pefra]

sauber

und mit der Sauce daneben, kann man ja mal drüber hinwegsehen

 

[Reuef]

Jäger geht immer...
Ich hätte das , trotz Panade, gegessen.

 

[mike]

Sauber

 

[Huuungar]

Ich nehme alles Michael, nur nicht deine Rechnungen.
Verdammt gut schaut es aus.

 

[Fauler_Strick]

@TirolGrill Ich muss jetzt mal fragen. Deine Panade klebt nicht am Fleisch. Liegt das daran, weil du das Schnitzel schwimmend gebacken hast?

 

[Pater]

Aber Ich könnte die Sauce nicht über die Panier und das Schnitzel geben.....

Dann ist es auch kein Jägerschnitzel, das muss so!

Im Ernst, sieht super aus!

 

[TirolGrill]

Liegt das daran, weil du das Schnitzel schwimmend gebacken hast?

Genau
Ich glaube der Fachausdruck heißt soufflieren dadurch wirft die Panade dann Blasen.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Schön gezaubert Micha und mit den Pilzen daneben alles richtig gemacht.

Ich hatte übrigens auch noch nie Schnitzel mit Pilzen, aber schon ganz oft "Echtes Jägerschnitzel".

 

[Hualan]

Klasse gemacht und mit selbst gesuchten Schwammerl natürlich noch besser

 

[Fauler_Strick]

Genau
Ich glaube der Fachausdruck heißt soufflieren dadurch wirft die Panade dann Blasen.

Danke, dann werd ich demnächst zum Souffleur.

 

[chili-sten]

Moin Michael,

das sieht äußerst appetitanregend aus

 

[lalelu2008]

Wir Piefkes können halt nicht so schön soufflieren. Daher wird das Schnitzel mit Jäger- oder Z*g*u*e*soße kaschiert. Ich selbst übe den Toni Mörwald move für perfekte Schnitzel.

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄÄR
Entwiklungshilfe bei der Schnitzelzubereitung.
Das nenne ich Einsatz.

 

[Hammhh-let]

Das sieht spitze aus! Und wenn der Nachwuchs dann wirklich mal das Essen verweigert, komme ich gern vorbei