Update Kamado von Action

[EifelGriller83]

Da sagst du was. Ich bin auch begeistert von meinem DMAX-Ei

Mittagspause im Homeoffice und mal kurz ein paar Burger? Kein Problem - in 30 Minuten erledigt (inkl. Essen ).

Bock auf paar Ribs - kein Problem. 5 Stunden rennt der selbst mit der billigsten Discounter Kohle. Wenn‘s länger dauert einfach darauf achten, dass die Kohle nicht zu kleinstückig ist.

Sogar GöGa ist mittlerweile begeistert

 

[Buntmetall]

Sogar GöGa ist mittlerweile begeistert

Meine war nach den ersten Versuchen auch begeistert. Voriges Jahr hatte ich das Action-Ei heimlich besorgt, gab erst Mecker. Dieses Jahr können wir nicht nach Holland, wo das auf dem Camping steht, da hat sie doch vorgeschlagen: "dann kauf doch noch eins für hier".

 

[BBQ-Kiggi]

Ich habe eure Beiträge zum Warmhalten für oben drauf gesehen, da ist mir die Idee gekommen, meinen Omnia Backofen aus dem Keller zu holen und es zu probieren (Steckprobe) ! ...und siehe da, er passt direkt auf die Keramiköffnung! Da der Omnia ja ein Backhofen ist und kleine Lüftungsauslässe hat, müsste ich mal etwas rumexperimentieren, und gucken was da für Temperaturen ankommen und gehalten werden können, zum regulieren dient dann der untere Schieber, was ja ausreichen könnte ?! ...ob es zum Backen geht, oder zum. nur zum Warmhalten langt ?!... eine Temperaturanzeige kann oben auch Platz nehmen !

 

[Kamado holly]

Ich habe eure Beiträge zum Warmhalten für oben drauf gesehen, da ist mir die Idee gekommen, meinen Omnia Backofen aus dem Keller zu holen und es zu probieren (Steckprobe) ! ...und siehe da, er passt direkt auf die Keramiköffnung! Da der Omnia ja ein Backhofen ist und kleine Lüftungsauslässe hat, müsste ich mal etwas rumexperimentieren, und gucken was da für Temperaturen ankommen und gehalten werden können, zum regulieren dient dann der untere Schieber, was ja ausreichen könnte ?! ...ob es zum Backen geht, oder zum. nur zum Warmhalten langt ?!... eine Temperaturanzeige kann oben auch Platz nehmen !

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sofort ein Patent dafür anmelden bevor Monolith das abkupfert !!

 

[sunshine-freak]

Ich habe eure Beiträge zum Warmhalten für oben drauf gesehen, da ist mir die Idee gekommen, meinen Omnia Backofen aus dem Keller zu holen und es zu probieren (Steckprobe) ! ...und siehe da, er passt direkt auf die Keramiköffnung! Da der Omnia ja ein Backhofen ist und kleine Lüftungsauslässe hat, müsste ich mal etwas rumexperimentieren, und gucken was da für Temperaturen ankommen und gehalten werden können, zum regulieren dient dann der untere Schieber, was ja ausreichen könnte ?! ...ob es zum Backen geht, oder zum. nur zum Warmhalten langt ?!... eine Temperaturanzeige kann oben auch Platz nehmen !

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Ich bitte um einen ausgiebigen Test!
Ich fürchte aber, so hast du keinen Zug mehr im Ei.

 

[rainmaker1400]

...wenn man sowas braucht, heißt das doch nur, man hat zu wenig Sportgeräte.
Da fehlt dann eben ein Warmhaltesportgerät.
Nee alles gut, wir basteln ja hier auch alle gern......

 

[Kucha]

Alle 141 Seiten durch....
morgen früh Aldi...

 

[Kucha]

Kann mir einer mit der räucherpeters email adresse helfen? Ich wäre dankbar
Edit sagt: hab gefunden

 

[BBQ-Kiggi]

Ich werde am We mal den ersten Test starten ist ja schon übermorgen

 

[Hoschie]

Hallo liebe Griller und Grillerinnen.

Ich möchte auch mal meine 1. Erfahrung mit dem kleinen Buschbeck mitteilen.

Es gab paar 3 2 1 Rippis...


Erstmal über Nacht mit MD von Ankerkraut eingelegt.

Angeheizt mit meinem kleinen Lötbrenner.

Equipment für den indirekten Bereich.

Fleisch aufgelegt. Sogar die 2. Ebene passt perfekt.

Danach wurde mit Wildapfel Chunks geräuchert.
Zu wild...

Nach 3 Std. wurde gedämft mit nem ziemlich tiefen Teller von unserem Service.

2 weitere Std. später kam selbst gemachte BBQ Sauce drauf.

Fertig.

Und noch zwei Tellerbilder.

Lecker war es und wird auf jedenfall wiederholt...

Bis demnächst und bleibt alle schön gesund.

 

[rainmaker1400]

Legger,
Rips muss ich auch mal wieder machen...

 

[Kamado holly]

Lecker war es und wird auf jedenfall wiederholt

So muss das sein... 1A

 

[Stefan1307]

Wo hast du diese coole zweite Ebene her? Habe bislang nichts vernünftiges gefunden..

 

[5E8A5T14N]

Wo hast du diese coole zweite Ebene her? Habe bislang nichts vernünftiges gefunden..

Mikrowellen haben meist sonen Rost mit 3 Beinen dabei Die Beine lassen sich prima nach aussen biegen

@Hoschie könntest du ggfs mal Maße von deiner Deflektorhalterung durchgeben?
Interessant wäre wie lange die Kohle bei den noch weiter begrenzten Raum brennt bei L&S
Was benutzt du als Hitzeschild, das sieht aus wie Strukturtapete

 

[Hoschie]

Erwischt...


Nein, ist eine zurecht geflexte 20x20'ger Fliese.

 

[5E8A5T14N]

Erwischt...


Nein, ist eine zurecht geflexte 20x20'ger Fliese.

Mir ging’s um die Bemassung deiner Metallbügel
Da kann man nämlich wohl mal nen größeren Gockel zum Sit in im Ei überreden
Oder die Unterhitze vernünftig abschotten

 

[Hoschie]

Wo hast du diese coole zweite Ebene her? Habe bislang nichts vernünftiges gefunden..

Der Korb ist von nem Dampfgaraufsatz für unseren größeren Kochtopf über.
Hab gar nicht erst gefragt ob ich den mal nehmen kann... Wurde, glaub ich, eh noch nie benutzt.

 

[Hoschie]

Die Bleche sind aus 1 mm Edelstahl 3 cm breit.
Die Seiten sind 2 cm als Auflage , 4 cm nach unten gekantet und 19,5 cm in der Breite.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Ich habe eure Beiträge zum Warmhalten für oben drauf gesehen, da ist mir die Idee gekommen, meinen Omnia Backofen aus dem Keller zu holen und es zu probieren (Steckprobe) ! ...und siehe da, er passt direkt auf die Keramiköffnung! Da der Omnia ja ein Backhofen ist und kleine Lüftungsauslässe hat, müsste ich mal etwas rumexperimentieren, und gucken was da für Temperaturen ankommen und gehalten werden können, zum regulieren dient dann der untere Schieber, was ja ausreichen könnte ?! ...ob es zum Backen geht, oder zum. nur zum Warmhalten langt ?!... eine Temperaturanzeige kann oben auch Platz nehmen !

Anhang anzeigen 2175029

Anhang anzeigen 2175030

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Das Ding passt ja wie A.... auf Eimer. Bin gespannt was du damit noch treibst.

 

[sunshine-freak]

Sehr gut gemacht!
Gebastelt und eingeweiht!