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Update Kamado von Action

@Selbergriller

habe die Möglichkeit ne gebauchte Weberkugel (57 cm) zu bekommen. Darüberhinaus steht noch ein Gasgrill auf der Agenda. Des lieben Friedens Willen muss man dann auch mal solche Entscheidungen treffen... Du verstehst, was ich meine....
versteh ich nich....

wer wegen einem 99€ aufstand macht, muss gehen!! Nicht das EI!
 
Genau, nicht das Ei loswerden sondern die Person die will, dass das Ei geht :D:D;)
 
Schicke Alternative! Schreib doch mal von wem es das gibt und wieviel Taler man dafür hinlegen muss.
Der emaillierte Orginalrost "tat jedesmal meinen Augen weh".
Da das gelaserte Rost auch nicht so "mein Ding" ist, habe ich im Netz nach Alternativen gesucht.
So schlimm ist es mittlerweile geworden, das man anfängt an "Kleinigkeiten rumzumäkeln", wo soll das alles noch hinführen?
U.a. gibt es ein Petromax Grillrost pro-ft, das gehört zu einem kleinen Campinggrill (Pro-Ft Set) und kostet ca. 25 Silbertaler zzgl. Versand.
Die 27 cm sind natürlich alles andere als ein "gängiges" Maß, deswegen habe ich nichts weiter gefunden.
Ein Gussrost mit 28 cm und eins mit 25 cm haben mich auch nicht überzeugt. Warum Guss?
Ich habe dann eine Manufaktur, Ricon Metallerzeugnisse GmbH, angeschrieben und um ein Angebot für ein Edelstahlrost gebeten.
- Grillrost aus Edelstahl
- Außenmaß Ø 27 cm
- Stabstärke 4mm/6mm (konfigurierbar)
- lichter Stababstand 16 mm (konfigurierbar)
Bei den aufgerufenen 49,00 Euronen habe ich erstmal geschluckt, ein halber Kamado oder ein großer Edelstahl-Rost
für die 57er Murmel ging mir sofort durch den Kopf.
Eine Woche habe ich dann noch mit mir gerungen und dann doch bestellt (Vorkasse).
Ist für eine gute Sachen, das Geld wär ja eh für was anderes weg usw. habe ich mir immer wieder eingeredet.
Die Hemmschwelle für grilltechnische Transaktionen ist seit meiner Anmeldung in diesem Forum auf ein anderes Niveau gehoben/gesenkt (?) worden.
Der Rost ist Handarbeit und für mich sehr wertig sowohl im Material, wie auch in der Verarbeitung.
Die Stabstärke ist von 6/4 mm (Außenring 6 mm, Streben 4 mm) über 6 mm (alles komplett) bis zu 8 mm wählbar.
Auch der Abstand zwischen den Streben kann zwischen 16 und 11 mm gewählt werden, Mini-Würstchen gehen auf alle Fälle..:D
Ich werde dazu noch ein paar Bilder machen, wenn gewünscht.
Am WE war wieder nur für die schnelle Nummer Zeit.
Die Lieferzeit des Grillrost lag bei ca. einer Woche.
Vllt. können wir bei einer gewissen Bestellmenge am Preis "arbeiten"?
Würde dann bei Interesse bei der Firma Ricon anfragen.

Grillrost Ricon.JPG
 

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...für Steaks ist ein Gussrost (Seargrate) echt empfehlenswert. Es Speichert hohe Hitze besser, so das diese nachhaltiger an das Fleisch abgegeben wird und nicht das kältere Fleisch den Grillrost runter kühlt. Sicherlich beim MiniEi absolut überbewertet aber für mich z.B. auf der Weberkugel unerlässlich. Außerdem gibt’s ein schönes Branding. Für alle die kein Seargrate benutzen, klar geht ein tolles Steak auch ohne. Aber ich liebe es mit. :D
 
für Steaks ist ein Gussrost
Steaks auf Guss kann man natürlich machen, genau wie mit Oberhitze, in der Eisenpfanne, AZK, SV oder oder oder..
Viele Wege sind Römer würde unser Doc jetzt sagen..:D
Aber für den Kamado, der seine Stärken IMHO in den mittleren und tiefen Temperaturbereichen
hat, für mich nicht die erste Wahl.
Obwohl das natürlich möglich wäre für Leute, die nicht die großen Alternativen haben.
Das Branding ist für mich nur eine optische Geschichte, wer darauf steht, kann das natürlich gerne machen.
Einer durchgehende Kruste, wie aus der Pfanne oder durch einen OHG, bin ich auch nicht abgeneigt.
Wie erwähnt gibt es mehere Möglichkeiten, jeder hat die freie Wahl.
 
Der emaillierte Orginalrost "tat jedesmal meinen Augen weh".
Da das gelaserte Rost auch nicht so "mein Ding" ist, habe ich im Netz nach Alternativen gesucht.
So schlimm ist es mittlerweile geworden, das man anfängt an "Kleinigkeiten rumzumäkeln", wo soll das alles noch hinführen?
U.a. gibt es ein Petromax Grillrost pro-ft, das gehört zu einem kleinen Campinggrill (Pro-Ft Set) und kostet ca. 25 Silbertaler zzgl. Versand.
Die 27 cm sind natürlich alles andere als ein "gängiges" Maß, deswegen habe ich nichts weiter gefunden.
Ein Gussrost mit
28 cm und eins mit 25 cm haben mich auch nicht überzeugt. Warum Guss?
Ich habe dann eine Manufaktur, Ricon Metallerzeugnisse GmbH, angeschrieben und um ein Angebot für ein Edelstahlrost gebeten.
- Grillrost aus Edelstahl
- Außenmaß Ø 27 cm
- Stabstärke 4mm/6mm (konfigurierbar)
- lichter Stababstand 16 mm (konfigurierbar)
Bei den aufgerufenen 49,00 Euronen habe ich erstmal geschluckt, ein halber Kamado oder ein großer Edelstahl-Rost
für die 57er Murmel ging mir sofort durch den Kopf.
Eine Woche habe ich dann noch mit mir gerungen und dann doch bestellt (Vorkasse).
Ist für eine gute Sachen, das Geld wär ja eh für was anderes weg usw. habe ich mir immer wieder eingeredet.
Die Hemmschwelle für grilltechnische Transaktionen ist seit meiner Anmeldung in diesem Forum auf ein anderes Niveau gehoben/gesenkt (?) worden.
Der Rost ist Handarbeit und für mich sehr wertig sowohl im Material, wie auch in der Verarbeitung.
Die Stabstärke ist von 6/4 mm (Außenring 6 mm, Streben 4 mm) über 6 mm (alles komplett) bis zu 8 mm wählbar.
Auch der Abstand zwischen den Streben kann zwischen 16 und 11 mm gewählt werden, Mini-Würstchen gehen auf alle Fälle..:D
Ich werde dazu noch ein paar Bilder machen, wenn gewünscht.
Am WE war wieder nur für die schnelle Nummer Zeit.
Die Lieferzeit des Grillrost lag bei ca. einer Woche.
Vllt. können wir bei einer gewissen Bestellmenge am Preis "arbeiten"?
Würde dann bei Interesse bei der Firma Ricon anfragen.

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...ich hab sowas als Deko in der Luft, auch aus einer Manufaktur.
Gibt rosttechnisch schon Qualitätsunterschiede.

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:steckerlfloisch:
...zum anbeißen. Großes Kino auf kleinem Ei! Ich mag Spießbürger unter den Sportsfreunden. :D
 
Das war Brot für faule! :cop:
Auf der Tüte stand Aurora Rustikales Landbrot 0,99€, 340ml warmes Wasser dazu, zweimal 40 min Ruhephase und dann mit dem eckigen Holzschieber ins Runde Knuddelei. Ich benutze einen 3cm dicken Brotbackstein da gibt’s dann keinen Keksigen Boden.
 
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