Update Kamado von Action

[Selbergriller]

 

[Barni71]

Ja Räucherpeter verkauft die Sachen noch. Einfach anschreiben. Meiner kam gestern an und mein erstes Pulled Pork ist seit 11:00 drauf. freu

Danke, hab schon mit Ihm geschrieben.

Gruß Frank

 

[Leuschi]

Heute hab ich mein Eichen mit Pulled Pork eingeweiht. 1,25 kg Nacken mit Magic Dust gepudert und über Nacht im Kühlschrank gelegt. Heute morgen um 11:00 drauf gelegt. Geräuchert habe ich mit einem Appel Chuck Stück. Temperatur war so zwischen 110 und 120. (Lässt sich super einregeln) Nach schon 6 Stunden und einer KT von 92 hab ich es rausgeholt. Meine Frau und ich fand’s super. Zumal ich es unter erschwerten Bedinnungen gemacht habe. Hatte von der gestrigen Fete so einen dicken Kater so jetzt aber ein paar Bilder...

 

[Barni71]

Heute hab ich mein Eichen mit Pulled Pork eingeweiht. 1,25 kg Nacken mit Magic Dust gepudert und über Nacht im Kühlschrank gelegt. Heute morgen um 11:00 drauf gelegt. Geräuchert habe ich mit einem Appel Chuck Stück. Temperatur war so zwischen 110 und 120. (Lässt sich super einregeln) Nach schon 6 Stunden und einer KT von 92 hab ich es rausgeholt. Meine Frau und ich fand’s super. Zumal ich es unter erschwerten Bedinnungen gemacht habe. Hatte von der gestrigen Fete so einen dicken Kater so jetzt aber ein paar Bilder...

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Da läuft mir glatt das Wasser im Mund zusammen.
Schaut richtig gut aus.

Gruß Frank

 

[Selbergriller]

Glückwunsch zur Ersttvergrillung. Ein feines Ergebnis.
Weiter machen.

 

[ferdy]

Da denkt Mann nichts schlechtes und geht vor der Nachtschicht noch ein paar Stündchen schlafen.
Als ich aufgestanden bin teilte mir @Mrs. Ferdy mit das ich einen Grill gekauft habe.
Was bin ich gut.

 

[Leuschi]

Glückwunsch

 

[Jones16v]

So ähnlich ging's mir auch vor 3 Tagen. Spontan auf gut Glück zum nächst gelegenen Action und schwupps liegt ein Ei im Kofferraum.
Gleich noch beim @raeucherpeter den Deflektor dazu bestellt und es kann losgehen.

Jetzt hätte ich zwei Fragen an die Erfahreneren Kamadoisten
- Nur Kohle oder gehen auch Briketts
- Wie wird die Öffnung des Kohlekorbs am besten platziert? Der Korb hat ja unten eine Einkerbung für die Luftzufuhr. Ich habe diese in eine Linie mit der Luftklappe außen gestellt? Gibt es einen Effekt, wenn man die Öffnungen versetzt?

 

[Tloewen]

So ähnlich ging's mir auch vor 3 Tagen. Spontan auf gut Glück zum nächst gelegenen Action und schwupps liegt ein Ei im Kofferraum.
Gleich noch beim @raeucherpeter den Deflektor dazu bestellt und es kann losgehen.

Jetzt hätte ich zwei Fragen an die Erfahreneren Kamadoisten
- Nur Kohle oder gehen auch Briketts
- Wie wird die Öffnung des Kohlekorbs am besten platziert? Der Korb hat ja unten eine Einkerbung für die Luftzufuhr. Ich habe diese in eine Linie mit der Luftklappe außen gestellt? Gibt es einen Effekt, wenn man die Öffnungen versetzt?

Moin,

Brikettes sollten bei Keramik Grills vermieden werden, weil das darin enthaltene Bindemittel die Keramik zusetzt bzw. Beschädigt.

Ich habe die Luftzufuhr ebenfalls in einer Flucht, eine andere Idee ist mir noch garnicht in den Sinn gekommen

 

[Barni71]

So ähnlich ging's mir auch vor 3 Tagen. Spontan auf gut Glück zum nächst gelegenen Action und schwupps liegt ein Ei im Kofferraum.
Gleich noch beim @raeucherpeter den Deflektor dazu bestellt und es kann losgehen.

Jetzt hätte ich zwei Fragen an die Erfahreneren Kamadoisten
- Nur Kohle oder gehen auch Briketts
- Wie wird die Öffnung des Kohlekorbs am besten platziert? Der Korb hat ja unten eine Einkerbung für die Luftzufuhr. Ich habe diese in eine Linie mit der Luftklappe außen gestellt? Gibt es einen Effekt, wenn man die Öffnungen versetzt?

Glückwunsch zum neuen Sportgerät, die Einkerbung muss in einer Flucht zur Lüftung sein.

Gruß Frank

 

[Bernias]

Ja, gestern ist mir auch einer in den Einkaufswagen gesprungen.
Landsberh am Lech: hatten noch 3 da

 

[BasaltfeueR]

Action in Wiesbaden ... drei waren mindestens noch da

 

[Krabbenkoenig]

Einen (bzw. jetzt keinen mehr ) gab es noch in Bonn Godesberg, angeblich sind noch 6 nachbestellt.

 

[Leuschi]

Glückwunsch. Bilder nicht vergessen.

 

[darula]

In Bamberg war heute noch einer da.

 

[Alphafresser]

Hab auch noch eins ergattert, in Marnach, Luxemburg.
Lustigerweise sagte die Verkäuferin, das wäre zum ersten Mal, dass sie sowas dort an einen Kunden geben würden...
Dachte der GSV wäre auch in Luxemburg aktiv...

 

[ferdy]

@Mrs. Ferdy hat den Deflektor bestellt und festgestellt das der Stapelrost von Petromax perfekt passt.
Das hat schon mal den Wabenrost gespart.

 

[Mrs. Ferdy]

@Mrs. Ferdy hat den Deflektor bestellt und festgestellt das der Stapelrost von Petromax perfekt passt.
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Das ist der ohne Füße.

 

[Leuschi]

Es gibt kein schlechtes Wetter. Ich trotze dem Sturm.

 

[AttK]

Hab heute im Action Markt in 86343 Königsbrunn drei von den Baby Eiern mitgenommen, einer für mich und für zwei Freunde.

Einer ist noch da, wobei ich nicht weiß ob die im Lager noch was haben.

Gruß Andi