Update : Lammschulter am Spiess

[butch]

mit knoblauch spicken,
salzen und Pfeffern

etwas Senf bestreichen
mit frischem rosmarin abstreuen in frischhaltefolie gewickelt ab in den cooler

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einen rindernacken aus BEEF LAND no.1 in dicke scheibe schneiden
sortieren und ESTEPANDA mässig einlegen.

gibts als Pausen füller.

angedacht ist noch ein RIB eye am Stück aus dem Smoker je nach Appetit

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[Cruiser]

Moin Butch!

Auf die Schulter bin ich mal gespannt
Gab's sowas nicht auch in Hettstadt?

 

[Mancini]

Schaut nackert schon sehr gut aus - muß mein Verhältnis zu dem Viecherl mal überdenken

 

[Cruiser]

Du meinst Lammfleisch?
Boah ... ich bin mittlerweile soweit,
dass ich es sogar dem Beef vorziehe.

 

[butch]

RE : Lamm

hi Cruiser

ja das gab es auch in Hettstadt.

senf war in Hettstadt nicht dran , aber etwas essig ( greek style ).

Senf hat nun auch essig
- ich erwähne das nur weil du den bei deinen lammspiessen den Essig ausgelassen hast.

Den tipp hab ich von DODGE.

gruss

butch

 

[butch]

.update

 

[butch]

weiter

 

[Mancini]

Phantastisch

 

[Mrhog]

Re: weiter

Geil

Ordentliche Vergrillung

 

[Cruiser]

Mir tropft der Zahn

Mit was hast Du die Schulter eingepinselt?

 

[Papa Mausbär]

Respekt. Da fällt mir nix zu ein.

 

[Shingalana]

Einfach nur geil
Mehr gibbet dazu nich zu sagen

 

[deepSeven]

der wahnsinn...einfach nur gut


ich schliess mich cruisr an.......mit was wurde gepinselt

 

[Grillschlurch]

Klasse!
Meiler regelt.

Grillschlurch

 

[Schweinedreher]

Sehr schööön!!!

 

[Wittigriller]

Mein Gott, sieht das gut aus!

 

[Grillingenieur]

einfach Klasse

 

[Doc_Cleaner]

Einfach nur Geil, da läuft einem das Wasser im Mund zusammen!

 

[Gast-1jZqf6]

Hallo Richard,
sehr schönes Fleisch
Der Custom-made Meiler fetzt - ist der aus Hürdes Werkstatt?

 

[Dodge]

....sehr lekker