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Urlaubs-End-Schichtfleisch

Chris

WeberSchnäppchenKönig
10+ Jahre im GSV
Hallo Sportsfreunde,

3 Wochen Urlaub sind rum.

Kugelrund gefuttert hab ich mich :rotfll:

Also muss man zum Abschluss nochmal kräftig nachlegen.

Schichtfleisch aus dem 12er :DO:

Lecker 2,8 kg Nacken aus der METRO

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grob zu Steaks geschnitten
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gerubbt und ab in den Kühler
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das Setup
4 grosse Metzgerzwiebeln
1 kg Frühstücksspeck
2,8 kg Nacken

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schön schichten
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Speckdeckel drauf

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Kohlendeckel drauf

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In der Halbzeit vom Abendspiel wird angerichtet :sonne:

Sneak Peek nach 2 Std.
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bis später

Gruss
Chris:anstossen:
 
Zuletzt bearbeitet:
G

Gast-sNWpKe

Guest
Jau Chris,

dat wird!!!

Hasse mal nen Link zu dem MD nach Metthead? Brauch nen Schichtfleisch-Rub ohne schärfe und ohne/wenig Cumin:prost:
 

License to Grill

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Jau, das sieht ja mal lecker aus. Genau richtig um zwischendurch satt zu werden. Der bacon passt da super drauf.

By the way: hier das MD nach Meathead:

- 6 EL brauner Zucker
- 6 EL weißer Zucker
- 4 EL Paprikapulver
- 4 EL Salz
- 2 EL Knoblauch granuliert
- 1 EL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 EL Ingwerpulver
- 1 EL Zwiebel granuliert
- 1 EL Rosmarin gerebelt und gemahlen

:prost:
 

Grilly the Kid

Schlachthofbesitzer
10+ Jahre im GSV
Würdiger Abschluß für einen hoffentlich erholsamen Urlaub.:prost:
 
G

Gast-sNWpKe

Guest
Jaaaaaaaaaaaa, so muss das sein, im Brötchen, ess ich auch so am liebsten.

2-3 Brötchen zu mir, bitteschön:anstossen:
 

SmoKing

Gondelnix
10+ Jahre im GSV
Boah Chris,

das gibt die Münchner Figur: Stau am mittleren Ring... :D
Ich erinnere mich gerne an mein erstes Schichtfleisch auf dem BergOT. Das hier steht dem in nichts nach - geil!!!

Viele Grüße
Matthias
 

Festus

Rippenschminker
Moin Chris,

geil geil geil - das sieht ja hammermäßig aus. So ein DO muss auch noch her. Das Schichtfleisch ist der Renner schlechthin! Klasse Aktion :thumb1:
 

BI Fuel

Bundesgrillminister
Klasse schaut super aus ich brauch jetzt auch dringend einen Dutchoven.

Grüße
Christopher
 

taigawutz

Moderator
Teammitglied
10+ Jahre im GSV
Moin Chris,

geil geil geil - das sieht ja hammermäßig aus. So ein DO muss auch noch her. Das Schichtfleisch ist der Renner schlechthin! Klasse Aktion :thumb1:

Was? Du hast immer noch keinen? Oje...

Klasse Schichtfleisch Chris.
 
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