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Urlaubs PP. Fast Live

So die Schlacht ist geschlagen es ist alles restlos vernichtet und alle sind satt.

bei 93° hab ich den Meteor in Jehova gepackt zum Ruhen und anschließend ging es an den Pull

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Verdammt und ich hab das Angebot abgeschlagen. Gg


War es so gut wie es aussieht?

Gesendet von meinem GT-I9300 mit Tapatalk 2
 
Das ist Dir perfekt gelungen einfach "Spitzenmäßig" :thumb1:. Das werde ich auch mal ausprobieren. Habe gerade erst vor zwei Tagen den netten Letten bekommen, da wird noch so einiges in Angriff genommen. Hätten wir nicht gerade ein paar Ribs verspeißt, dann hätte ich direkt bei deinem PP. zugelangt :happa:

Gruss, Diddi :prost:
 
Zuletzt bearbeitet:
Sieht SAU-geil aus,bin gespannt wie mein PP-Versuch morgen endet mit der smoker-sous vide kombination. Hoffe das wird auch was.
Gruss
Klaus
 
War wieder mal saulecker und muss demnächst unbedingt bei mir wiederholt werden.
 
Erstmal: Sieht seeehr lecker aus! Top.

Aus gegebenem Anlass: wie lange hat das Stück jetzt insgesamt gebraucht bis zur gewünschten KT?

Habe hier ähnlich großes Stück Nacken liegen.
 
Und ich hab's verpasst ..... :pie:
 
Verdammt und ich hab das Angebot abgeschlagen. Gg

War es so gut wie es aussieht?

Gesendet von meinem GT-I9300 mit Tapatalk 2

ja war es. Selbst Schuld :pie:

War wieder mal saulecker und muss demnächst unbedingt bei mir wiederholt werden.

da komm ich doch bei Gelegenheit darauf zurück.

Erstmal: Sieht seeehr lecker aus! Top.

Aus gegebenem Anlass: wie lange hat das Stück jetzt insgesamt gebraucht bis zur gewünschten KT?

Habe hier ähnlich großes Stück Nacken liegen.

Um kurz vor 20 Uhr war es dann soweit KT bei 95°
Ich hatte den Brocken also ca.15 Stunden im Smoker liegen.
 
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