Moin moin,
meine Fau und ich waren vorletzte Woche spontan an der Müritz. Auf dem Weg zum Campingplatz fiel uns eine Straußenfarm am Wegesrand auf.
Der kleine Smokey Joe von nem Kumpel war mit auf der Reise, also warum nichtmal ein Straußenfiletsteak grillen?!
Während der AZK aufheizte, kam die Nachbarin und fragte nach einem Dosenöffner für ihre Ravioli...
Ich sag nix, ist ja schließlich auch was zu essen, oder? 
Ganz fix die Bilder:
Der Kleine ist beladen: (Wasserschale wegen Waldbrandgefahr und Hopfenkaltschale wegen generellem Brand)
Dazu gabs vorgekochte Kartoffeln, die halbiert und mit etwas Olivenöl bepinselt kurz mitgegrillt wurden.
Einmal noch ganz nah dran:
Schön Röstaromen sammeln. Daher hab ichs auch mehrmals gedreht, was dem Ganzen aber keinen Abbruch tat.
Zum Schluss der Anschnitt. Da kein Thermometer zur Hand war, haben wir uns auf unsere Erfahrung verlassen und den Drucktest gemacht. Das Bild spiegelt nicht ganz die Wahrheit wieder, so rare war es dann doch nicht. Aber ein gutes medium-rare haben wir schon getroffen.
Urlaub, Strauß, die Müritz und das Ganze in der freien Natur. Was bleibt?
Es war super lecker, den Nachbarn haben die Ravioli aber bestimmt auch geschmeckt...
meine Fau und ich waren vorletzte Woche spontan an der Müritz. Auf dem Weg zum Campingplatz fiel uns eine Straußenfarm am Wegesrand auf.
Der kleine Smokey Joe von nem Kumpel war mit auf der Reise, also warum nichtmal ein Straußenfiletsteak grillen?!
Während der AZK aufheizte, kam die Nachbarin und fragte nach einem Dosenöffner für ihre Ravioli...
Ich sag nix, ist ja schließlich auch was zu essen, oder? Ganz fix die Bilder:
Der Kleine ist beladen: (Wasserschale wegen Waldbrandgefahr und Hopfenkaltschale wegen generellem Brand)
Dazu gabs vorgekochte Kartoffeln, die halbiert und mit etwas Olivenöl bepinselt kurz mitgegrillt wurden.
Einmal noch ganz nah dran:
Schön Röstaromen sammeln. Daher hab ichs auch mehrmals gedreht, was dem Ganzen aber keinen Abbruch tat.
Zum Schluss der Anschnitt. Da kein Thermometer zur Hand war, haben wir uns auf unsere Erfahrung verlassen und den Drucktest gemacht. Das Bild spiegelt nicht ganz die Wahrheit wieder, so rare war es dann doch nicht. Aber ein gutes medium-rare haben wir schon getroffen.
Urlaub, Strauß, die Müritz und das Ganze in der freien Natur. Was bleibt?
Es war super lecker, den Nachbarn haben die Ravioli aber bestimmt auch geschmeckt...
steht auf meiner Liste auch ganz oben
) zu basteln.
