Hallo Freunde,
am Himmel ist so ein helles Ding erschienen. Wahrscheinlich Aliens.
Also schnell noch mal was Gutes grillen:
Ausgangsware
In 4 Scheibchen zerteilt
und etwas von dem extrem dicken Fettdeckel abpariert.
Olivia und Salz wie immer.
Die Aliens strahlen ganz ordentlich!
Searing erledigt, danach ging es in den BO bei 100°
Blau-Tellerbild mit Kardamommöhren und frischem Kartoffelstampf
Und noch ein Anschnitt.
Fleisch war herrlich zart und saftig - ist aber auch kein Billigheimer-Steak.
Schönes Wochenende - ggf. hol ich mein Moped raus....
Grüßle und Tschöh!
Armin
am Himmel ist so ein helles Ding erschienen. Wahrscheinlich Aliens.
Also schnell noch mal was Gutes grillen:
Ausgangsware
In 4 Scheibchen zerteilt
und etwas von dem extrem dicken Fettdeckel abpariert.
Olivia und Salz wie immer.
Die Aliens strahlen ganz ordentlich!
Searing erledigt, danach ging es in den BO bei 100°
Blau-Tellerbild mit Kardamommöhren und frischem Kartoffelstampf
Und noch ein Anschnitt.
Fleisch war herrlich zart und saftig - ist aber auch kein Billigheimer-Steak.
Schönes Wochenende - ggf. hol ich mein Moped raus....
Grüßle und Tschöh!
Armin
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