US-Mittagssteaks

[Smokin´Anderl]

Hallo!

So, heute hats mal wieder eine US-"Tafelspitz" Bottom-Sirlon-Vergrillung gegeben.

Nur ein paar Fotos ohne Kommentar:

gwürzt nur mit Fleur de Sel!

lecker wars!

servus!

andi

 

[Vertical Limit]

schaut ja super aus

lg Christian

 

[AndreL]

Wo wir gerade beim Thema sind............. Ich muß mein Steak auch noch auf den Grill hauen.......

Wenns so lecker wird wie diese hier aussehen ist ja alles gut .

 

[Granadaharry]

Saubere Sache

 

[Grillschlurch]

Dont to this with deutscher Kuh

Sieht sau lecker aus!

Grillschlurch

 

[wjm]

Dont to this with deutscher Kuh

das war auch mein erster Gedanke, sieht sehr lecker aus

 

[q220-koenig]

YES, thats Jazz!

uhaaaaaaaaaaa - hunger!

 

[Picanha]

Dont to this with deutscher Kuh

Jetzt aber! Warum denn nicht?

Ich habe so eben ein seit 2 Wochen abgehangenes 1,8 kg Stück Tafelspitz vom deutschen Jungbullen.

Der Knüller in Brasilien ist PICANHA (daher auch mein Nickname).

Also nur mit grobem Meersalz gewürzt und kurzgebraten.

Also der Spur nach wie hier vom Andi eindrucksvoll dargestellt wurde.

Gibt das Schuhsohle mit hiesigem Rindvieh???

 

[Friedi]

Sieht klasse aus sabber:

@Picanha: Deins aus

 

[duke-1985]

tafelspitz kurz braten häääääää hab ich da was verpasst???

 

[Picanha]

tafelspitz kurz braten häääääää hab ich da was verpasst???

Ich werde demnächst auch einen Versuch starten.

Ob als Steak kurzgebraten oder indirekt für 45 min...mal schauen.

Und zwar hier in meinem Versuchsfred: KLICK

 

[duke-1985]

das werde ich auf alle fälle im auge behalten