Weiter gehts.......
Eins meiner absoluten Lieblingssteaks
US Prime Striploin, oder schlicht und einfach US Rumpsteak.
Auf dem Summit Charcoal scharf angegrillt und indirekt kurz gargezogen. Darüber nur ein paar Maldon Flocken und zum dippen gabs noch ne Mischung aus Sojasosse, Sesamöl und geröstetem Sesam.
Eins meiner absoluten Lieblingssteaks
US Prime Striploin, oder schlicht und einfach US Rumpsteak.
Auf dem Summit Charcoal scharf angegrillt und indirekt kurz gargezogen. Darüber nur ein paar Maldon Flocken und zum dippen gabs noch ne Mischung aus Sojasosse, Sesamöl und geröstetem Sesam.
Zum Dippen hätte ich es wahrscheinlich etwas dünner aufgeschnitten - aber jeder nach seinem Gusto!



