Hallo zusammen
Meine Name ist Patric und ich komme aus der Schweiz. Ich habe schon immer eine Affinität zu Lebensmittel gehabt, was auch mein damals erlernter Beruft bestätigt hat (ich bin oder besser war, echter Schweizer Käser
) . Heute bin ich nicht mehr selber in der Käserei tätig, aber fasst. Heute bin ich Einkaufsleiter in einem Käsehandelsunternehmen. Ich habe neben einer wundervollen Ehefrau, zwei Kinder (Zwillinge). Meine Hobbies neben Angeln und Aquaristik liegen auf der Hand... grillen, räuchern und wursten. Ich habe vor ca. 4 Jahren mit einer billigen A. Räuchertonne meine ersten Schritte in diesem wundervollen Hobby gewagt. Heute nach viel viel viel viel ...usw. Lehrgeld, darf ich Erfolge wie kaltgeräucherter Lachs, Schinken ohne NPS, 1.5 Jahre gereifte Schweinekeule oder auch verschiedene Würste (Rohesser oder auch Bratwürste) aufzählen.
Ich hoffe hier neue Leute kennen zu lernen, das Hobby zu teilen und natürlich neue Inputs zu erhalten.
GLG aus der Schweiz
Patric
Meine Name ist Patric und ich komme aus der Schweiz. Ich habe schon immer eine Affinität zu Lebensmittel gehabt, was auch mein damals erlernter Beruft bestätigt hat (ich bin oder besser war, echter Schweizer Käser
) . Heute bin ich nicht mehr selber in der Käserei tätig, aber fasst. Heute bin ich Einkaufsleiter in einem Käsehandelsunternehmen. Ich habe neben einer wundervollen Ehefrau, zwei Kinder (Zwillinge). Meine Hobbies neben Angeln und Aquaristik liegen auf der Hand... grillen, räuchern und wursten. Ich habe vor ca. 4 Jahren mit einer billigen A. Räuchertonne meine ersten Schritte in diesem wundervollen Hobby gewagt. Heute nach viel viel viel viel ...usw. Lehrgeld, darf ich Erfolge wie kaltgeräucherter Lachs, Schinken ohne NPS, 1.5 Jahre gereifte Schweinekeule oder auch verschiedene Würste (Rohesser oder auch Bratwürste) aufzählen.Ich hoffe hier neue Leute kennen zu lernen, das Hobby zu teilen und natürlich neue Inputs zu erhalten.
GLG aus der Schweiz
Patric
