Soo, meine lieben Grill Freunde:
An diesem WE steht meine erste Bacon Bomb auf der Speisekarte!
Natürlich habe ich vorher etwas über diese äusserst gefährliche Art der Ernährung
gelesen. So bin ich sicher, dass die Bomb auch erst da hochgeht, wo sie soll...
Als Füllung für die Bombe kommen folgende Zutaten zum Einsatz:
-1kg Hackfleisch gemischt 50:50
- etwas eigener Rub (Basis vom 8-3-1-1 vom Texaner)
- getrocknete und eingelegte Tomaten
- Fetakäse
- Mais
- gebratener Katenschinken
- geriebener Käse
Dazu gibt es dann einfach Kartoffelsalat (selbstgemacht) und Baguette.
Als erstes musste eingekauft werden:
Hier schon einen Schritt weiter, und ein dichtes Baconnetz gewebt:
Und fleissig mit Belag verfeinert (das Hack wurde mit dem Rub vermischt):
Zur Bombe geformt (sieht ganz gut aus finde ich):
Vorbereitung für Kartoffelsalat:
Und vollendet mit Ei und Kartoffeln:
Morgen geht es dann für die Bombe auf den Grill.
Mehr Bilder gibt es natürlich auch.
Drückt mir die Daumen, dass alles klappt...
An diesem WE steht meine erste Bacon Bomb auf der Speisekarte!
Natürlich habe ich vorher etwas über diese äusserst gefährliche Art der Ernährung
gelesen. So bin ich sicher, dass die Bomb auch erst da hochgeht, wo sie soll...
Als Füllung für die Bombe kommen folgende Zutaten zum Einsatz:
-1kg Hackfleisch gemischt 50:50
- etwas eigener Rub (Basis vom 8-3-1-1 vom Texaner)
- getrocknete und eingelegte Tomaten
- Fetakäse
- Mais
- gebratener Katenschinken
- geriebener Käse
Dazu gibt es dann einfach Kartoffelsalat (selbstgemacht) und Baguette.
Als erstes musste eingekauft werden:
Hier schon einen Schritt weiter, und ein dichtes Baconnetz gewebt:
Und fleissig mit Belag verfeinert (das Hack wurde mit dem Rub vermischt):
Zur Bombe geformt (sieht ganz gut aus finde ich):
Vorbereitung für Kartoffelsalat:
Und vollendet mit Ei und Kartoffeln:
Morgen geht es dann für die Bombe auf den Grill.
Mehr Bilder gibt es natürlich auch.
Drückt mir die Daumen, dass alles klappt...