:aldaschwede:
Das ist ja mal ein gelungenes Werkstück
Das ist ja mal ein gelungenes Werkstück
-
Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
VA UDS
- Ersteller Felixxx
- Erstellt am
Wo hast du denn Verzug, wenn ich fragen darf? An den Türen? Ich habe bei meinem VADS zur Versteifung noch einen zusätzlichen Rahmen um die Türen gemacht und gelaserte Scharniere die die Form halten 
Auf jeden Fall sehr schöne Arbeit und wenn er dann auch noch vernünftig läuft
Auf jeden Fall sehr schöne Arbeit und wenn er dann auch noch vernünftig läuft
Verzug bei der Herstellung meinte ich, da muss ich noch das ein oder andere richten, ist aber nur ein optisches Problem, im Betrieb gibt's keinerlei zusätzl. Verzug.
Am WE wird gefüllt mit PP, BB und Rippchen, alles soll gleichzeitig fertig sein...Planung ist bei 130° PP 14 Std , BB 4 Std und Rippchen 6 Std.
Bin eigentlich guter Dinge das ich das mit dem Gerät sauber abwickeln kann.
Gasverbrauch hab ich auch gemessen, 200 gramm / Std. schön sparsam eigentlich.
Wo ich noch keine Erfahrung habe wie lange hält der Wasservorrat (ca. 25 Liter)
und wie verhält es sich mit den Räucherchips.
Versuch macht kluch
Am WE wird gefüllt mit PP, BB und Rippchen, alles soll gleichzeitig fertig sein...Planung ist bei 130° PP 14 Std , BB 4 Std und Rippchen 6 Std.
Bin eigentlich guter Dinge das ich das mit dem Gerät sauber abwickeln kann.
Gasverbrauch hab ich auch gemessen, 200 gramm / Std. schön sparsam eigentlich.
Wo ich noch keine Erfahrung habe wie lange hält der Wasservorrat (ca. 25 Liter)
und wie verhält es sich mit den Räucherchips.
Versuch macht kluch
Hallo Felixxx,
da hast dir aber voll die Kannte gegeben - RESPEKT - ich erblasse vor Neid.
Stell doch bitte noch ein paar Bilder vom Sandfilter, der Wasserschale und von der Räucherbox rein - würd mich brennend interessieren wie du das gelöst hast
Grüße
Berni
da hast dir aber voll die Kannte gegeben - RESPEKT
- ich erblasse vor Neid.Stell doch bitte noch ein paar Bilder vom Sandfilter, der Wasserschale und von der Räucherbox rein - würd mich brennend interessieren wie du das gelöst hast
Grüße
Berni
bba
Fleischzerleger
Wirklich absolut genial was du da umsetzt!
Ich denk mit 25l Wasser kommst du über mehr als nur ein PP hintereinander
Ich denk mit 25l Wasser kommst du über mehr als nur ein PP hintereinander
Der Sandfilter ist eine komplett geschlossene VA Kassette (mit Befullöffnung und weil ich Schiss hatte) einer Drucköffnung, Stichwort Restfeuchte vom Sand, da wollte ich bei nem geschlossenen System kein Risiko eingehen, das beruhigt das Gewissen im Betrieb ungemein...
Den Sandfilter könnte man theoretisch auch als Griddle Platte verwenden, theoretisch...
Die Wasserschale ist aufgebaut wie der Sandfilter nur eben ohne das obere Blech, einfach mit der Gieskanne zu befüllen, auch durch den untersten Grillrost hindurch.
Die Räucherbox hängt einfach unter dem Sandfilter dran, als Schublade zum Befüllen und Entleeren.
Bilder hiervon kann ich später noch einstellen.
Den Sandfilter könnte man theoretisch auch als Griddle Platte verwenden, theoretisch...
Die Wasserschale ist aufgebaut wie der Sandfilter nur eben ohne das obere Blech, einfach mit der Gieskanne zu befüllen, auch durch den untersten Grillrost hindurch.
Die Räucherbox hängt einfach unter dem Sandfilter dran, als Schublade zum Befüllen und Entleeren.
Bilder hiervon kann ich später noch einstellen.
Geiles gerät. I bin neidisch 
Hallo Felixxx,
das Teil ist einfach nur genial - da bekommt man ja wieder Lust so was nachzubauen
Was hat es denn mit den ausenliegenden Infrarotbrenner auf sich - was hast du damit vor
Grüße
Berni
das Teil ist einfach nur genial - da bekommt man ja wieder Lust so was nachzubauen
Was hat es denn mit den ausenliegenden Infrarotbrenner auf sich - was hast du damit vor
Grüße
Berni
Sehr gelungen, Respekt! Hätte für ein ähnliches Projekt noch ein paar Fragen:
1. Was für nen Brenner hast genommen? Ist wahrscheinlich nen Wok Brenner, oder? Hast ne Bezugsquelle?
2. Sind die Roste fix an der Stange montiert, oder auf verschiedene Höhen einstellbar?
3. Woher hast den Deckel? War der bei dabei, von deinem Kollegen?
Sind mit unseren Planungen von 200 Liter Tonne, über Stahlrohr jetzt bei Edelstahl gelandet...
Gruß
1. Was für nen Brenner hast genommen? Ist wahrscheinlich nen Wok Brenner, oder? Hast ne Bezugsquelle?
2. Sind die Roste fix an der Stange montiert, oder auf verschiedene Höhen einstellbar?
3. Woher hast den Deckel? War der bei dabei, von deinem Kollegen?
Sind mit unseren Planungen von 200 Liter Tonne, über Stahlrohr jetzt bei Edelstahl gelandet...
Gruß
Das ist ein Paellabrenner ausm Spanienshop. Fix montiert ist da gar nix, liegt alles lose auf dem Zentralrohr auf (Zentralrohr 42mm Einschubrohre 48mm). Mittels versch. langer Rohrhülsen individuell in der Höhe und Anzahl bestückbar.
Deckel war dabei, ist ein ausgedientes Ausdehnungsgefäß, war voll mit Kupferleitungen.
Viel Spass bei eurer weiteren Planung.
VA ist sicherlich ne kluge Entscheidung, hab heute morgen nach der Wochenendsession alles einfach mit dem Dampfstrahler gereinigt,
Deckel war dabei, ist ein ausgedientes Ausdehnungsgefäß, war voll mit Kupferleitungen.
Viel Spass bei eurer weiteren Planung.
VA ist sicherlich ne kluge Entscheidung, hab heute morgen nach der Wochenendsession alles einfach mit dem Dampfstrahler gereinigt,
ja ist ein zweireihiger, (Durchmesser 50cm) wobei ein einreihiger dicke reichen würde.
Habe den einen Ring (ca. 9KW) auf kleiner Flamme laufen und erreiche ca. 135 grad.
Max Temp. wenn beide Ringe laufen waren kurzzeitig 450° und steigend (das willst aber nicht wirklich))
Nimm nen Hockerbrenner mit 7 kw (gibt's auch zB beim Spanier), das langt und den kannst du dann auch für andere Zwecke verwenden.
Habe den einen Ring (ca. 9KW) auf kleiner Flamme laufen und erreiche ca. 135 grad.
Max Temp. wenn beide Ringe laufen waren kurzzeitig 450° und steigend (das willst aber nicht wirklich
))Nimm nen Hockerbrenner mit 7 kw (gibt's auch zB beim Spanier), das langt und den kannst du dann auch für andere Zwecke verwenden.