Vertikal gespießt, oder Türmchen reloaded im (BL)AUplexEi

[amb]

Moin Moin

mit „Moin Moin“ gehst du im Norden ja schon als Schnacker durch

Leckere Vergrillung. Sieht sehr gut aus.

 

[Selbergriller]

mit „Moin Moin“ gehst du im Norden ja schon als Schnacker durch

Der bin ich gern, darf ich auch, weil ich vor 23 Jahren „zugereist“ bin.

 

[D2C]

Sowas ähnliches in horizontal gab es heute bei mir auch.
Geile Idee mit dem Turmbau

 

[sunshine-freak]

Jürgen @Buntmetall schau mal

Danke Uwe @Selbergriller , Grad bestellt

Dem schließ ich mich an!
Ist aber auch schlimm mit der Sucht hier

 

[Selbergriller]

So, wie gewünscht, hier die Resteverwertung MIT SOSSE!

Ich weiss gar nicht genau was besser war.
Ich glaube beides war Saulegga!
Schönen Abend noch!

 

[intruder1961]

Wow, was für Bilder. Schöner Bericht, ich nehme eine große Portion inkl. Metaxasoße
Bin mir noch nicht sicher, habe aber die Teller mal gespeichert.

 

[sunshine-freak]

Hättest du das Rezept der Metaxa Soße noch?
Des wäre a Traum!

 

[schmock]

Wow, die Resteverwertung sieht ja sensationell aus. Geil

 

[5E8A5T14N]

meine Französischlehrerin hätte gesagt:
Olala Uwe, c‘est magniFick

bitte Rezept zur Metaxasauce und 2 Teller nach Bedburg

 

[Selbergriller]

Hättest du das Rezept der Metaxa Soße noch?

bitte Rezept zur Metaxasauce und 2 Teller nach Bedburg

Oha, das wird schwierig.
2 Teller nach Bedburg, geht leider nicht mehr da die Reste der Resteverwertung schon zwei Arbeitskollegen versprochen wurden. Insofern ist alle alle.

Ja und das Rezept zur Soße, hm, das mach ich meist aus dem Handgelenk. Aber ich kann es ja mal versuchen.
Also, Pfanne anheizen, einen guten Schluck, denke mal 4-5 Esslöffel Olivenöl erhitzen und darin 2-3 Knoblauchzehen anschwitzen. Nicht zu sehr, der wird sonst bitter. 3 Esslöffel Tomatenmark dazu, kurz mit anschwitzen. Das ganze mit ca 2 Doppelten Metaxa ablöschen. Den Alkohol könnte man aber auch weglassen. Ordentlich aufkochen lassen und dann einen Becher Schmand dazu. Mit etwas Milch eine gute Konsistenz einstellen. Zwei Teelöffel Gyrosgewürz dazu und etwas vor sich hin köcheln lassen.
Da ist eigentlich nix weiter dabei.
Viel Spass beim nachbauen.

Vielen Dank für all die netten Likes und Kommentare. Es macht echt Spaß mit Euch!

 

[Michagrill]

Wow Foodporn vom feinsten.

Hab mich durch dich inspiriert direkt Mal in die Werkstatt gestürzt

 

[iArne]

Moin moin,

das sieht ja Granate aus! Hunger ich hab!

 

[Yelop]

Ist noch was übrig? Echt gemein grad hier zur Mittagszeit sowas zu lesen Naja, kommt einfach auf die Nach-Grill-Liste

 

[chili-sten]

Moin Uwe,

Türmchen und Resteverwertung, beides sehr schön

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Mega, danke fürs teilhaben. Habs gleich bestellt und das ganze wird bei Gelegenheit kopiert.

 

[Nibelungen_Griller]

die ToDo Liste wird immer länger, das bekomm ich dieses Jahr nimmer hin, wenn ich das alles machen will. Saugeil gemacht

 

[Reuef]

Schöner Turm, danke für die Idee und das Rezept. Und fürs anfixen!

 

[CoBe]

Das sieht sowas von lecker aus, ich will auch solche Türmchen bauen. H
Bei Euch wird man ja nicht bei der Sucht beraten, sondern noch weiter in die Sucht getrieben.
Gut gemacht ...

 

[Traekulgriller]

Klasse Bericht und Ergebnis !

Ebenso die Resteverwertung !

Gruß Matthias

 

[Selbergriller]

sondern noch weiter in die Sucht getrieben.
Gut gemacht ...

Schön das du unsere Arbeit so anerkennst! @5E8A5T14N.KR4C1N5K1 und @sunshine-freak werden sich auch über dieses Lob freuen.