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Video : Salzt man vorher oder hinterher? Steakability hat's getestet !

Ja ich mache es mal so mal so, wie ich gerade gelaunt bin.

Habe bis jetzt auch keinen großen unterschied gemerkt.
 
Schöner Vergleich.:thumb1:
Ehrlich gesagt hab ich beim nassgereiften auch keinen grossen Unterschied zwischen 15-20 min vorher oder nachher salzen beim servieren festgestellt.
Das vorher gesalzene hatte eine etwas schönere Kruste, das war alles.
 
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