Vietnamesischer Abend...

[Schneckenhaus]

Hallo Sportfreunde!
Wir haben heute einen vietnamesischen Abend ausgerufen. Das hatten wir schon ewig nicht mehr.
Es gab vietnamesische Frühlingsröllchen, Saté-Spieße und vietnamesischer Salat...

Es war superlecker!

Mir kam immer wieder das Wort Vietkong in den Sinn.... Meine Mrs. Hat mit aber verboten dieses besagte Wort zu posten! : D

 

[StarOneSmoker]

War bestimmt ein sehr leckerer Abend!

 

[infernal-fire]

Den Abend hätte ich auch gerne mitgenommen, saubere Arbeit! :Klingel:


Gruß Jens

 

[Serial Griller]

Toll, dein vietnamesischer Abend ist genau nach meinem Geschmack

 

[peppy]

Sieht klasse aus!

Wenn wir nicht gerade beim Mongolen gewesen wären...

 

[derMosi]

Du darfst mir ruhig was abgeben davon
So drei mal bitte

 

[Gast-AD3PYW]

Danke für diesen Fred - schaut klasse aus und war bestimmt saulecker.

Für mich war allerdings Dein Bild mit dem Sportplatz genial..... habe ich GäGa zeigen können, dass ich deutlich zuwenig Sportgeräte habe.

 

[derbeste]

Moin,
könntest Du bitte die dazugehörigen Rezepte mitteilen?
Sieht alles so lecker und nachbaenswert aus!

THX

 

[Schneckenhaus]

Moin,
könntest Du bitte die dazugehörigen Rezepte mitteilen?
Sieht alles so lecker und nachbaenswert aus!

THX

Jap, ist im Eifer des Gefechts untergegangen. Ich stelle das Rezept nachher ein...

 

[bbq4you]

Fein. Ich halte die vietnamesische Küche für eine der besten Küchen überhaupt.

Wenn das böser Wort nicht erlaubt ist, dann verwende doch "Charlie"


:bbq4you_drinks:


.

 

[Schneckenhaus]

Für mich war allerdings Dein Bild mit dem Sportplatz genial..... habe ich GäGa zeigen können, dass ich deutlich zuwenig Sportgeräte habe.

Danke dir! Auf dem Bild ist aber der UDS, der Wokbrenner (X72), der Cobb und der DO gar nicht drauf!
So als kleine Argumentationshilfe..

 

[M.B]

Markus, das scheint mir ein durch und durch gelugerner Abend gewesen zu sein.

Mit einem klitzekleinen Fehler, ich war nicht da :munged:
Ich hätte auch meinen Vietkonghut aufgesetzt - hehe, den kennt die Mrs ja noch nicht^^

:mprost:

 

[Mag]

Markus, das scheint mir ein durch und durch gelugerner Abend gewesen zu sein.

Mit einem klitzekleinen Fehler, ich war nicht da :munged:

Darum war es ja ein gelungener Abend

Alles toll und die Sate-Spieße gefallen mir besonders gut

 

[M.B]

:mrobbery:​

 

[Andrew91]

Tolles Essen -

 

[Mrs. Schneckenhaus]

Das Rezept:

Saté-Spieße...
Steakhüfte in lange, dünne Scheiben schneiden und mit folgender Paste marinieren


Ein paar Stunden ziehen lassen und aufspießen.


Frühlingsrollen (Napalmrollen):
Hackfleisch, Glasnudeln (eingeweicht), gehackte rohe Garnelen, fein gehackte chinesische Morscheln, fein gehackte Möhren mit Fischsoße würzen. 1Ei dran, Chili und Pfeffer nach Wunsch.

Das Ganze gut mischen und die eingeweichten Reisblätter damit füllen.
Möglichst in der Pfanne braten, da sie in der Friteuse gerne platzen!


Salat:
Ganz fein geschnittener Eisbergsalat, Bohnensprossen, Gurke und Möhre im Streichholzformat. Als Deko nach Wunsch hartgekochte Eier.

Salatsoße:
4 EL Nuoc Mam Sauce
4 EL Zitronensaft
1 EL Weinessig
1 EL Sesamöl
3 Knoblauchzehen (fein gehackt und zerdrückt)
1 rote Chilischote (fein gehackt)
3 EL grob gehackte, geröstete Erdnüsse

 

[Mrs. Schneckenhaus]

Hier nochmal das Bild zur Paste...

 

[nstyles]

Klasse Idee.

 

[Gast-AD3PYW]

GäGa :

.... höhöhöööööööö ihr habt es nicht gesehen.... aber "sie" gerade und mir gesagt, ich hätte mich verschrieben, denn es müsste ja schließlich GöGa lauten

... ich entgegnete mit einem deutlichen NEIN, denn das "Gä" wird in dem Fall von "gängeln" - sprich bevormunden abgeleitet....... hoffentlich darf ich nun später noch das Spiel gegen Bayern sehn

 

[chili-sten]

Das sieht alles sehr appetitanregend aus :happa: