Willkommen zur Grill und Kochchallenge Runde 69
Ich war auf der Suche nach einem schnellen Mittagessen, im Hinterkopf die Zutatenliste von @Doctahcerveza.
Pide, das wäre doch was. Alles Zutaten daheim, Zeit reicht auch noch, Los geht's
Die Ausgangszutaten
Käse, Joghurt, Knoblauch, Mehl, Hefe Getränk: Bier
Das Teigrezept schnell von @Dr_BBQ geklaut, für 2 Stück runter gerechnet. Männe nicht da, shit, Taschenrechner muss her.
250g Mehl
1/2 Frisch Hefe
170ml Wasser
Salz und Zucker
Dann hab ich noch einen Löffel Joghurt dazu, fragt mich nicht warum, war Sch....
Der Teig brauchte dann etwas mehr Mehl, hat sich dann aber doch noch irgendwie bearbeiten lassen
Der darf mal ruhen, ich bastel schon mal an der Füllung
Alibi Feta, Cheddar, Bergkäse, Knoblauch und Joghurt, Pfeffer und Chili
Mangold, Zwiebeln, Knoblauch, Muskat, Sapore di maremma, Alibi Feta, Joghurt, Pfeffer, Chili
Den Teig dann versuchen in diese Pide Form zu bekommen
Schön ist was anderes, aber naja. Füllen und einklappen
Mit Eigelb bestreichen, Sesam und Schwarzkümmel drauf, backen
Fertig
Mahlzeit
Zum Getränk war Bier gefordert, da wir aber heute nachmittag noch bisschen was tun müssen, nur ein Radler
Vielen Dank fürs reinschauen, bis zum nächsten Mal
Ich war auf der Suche nach einem schnellen Mittagessen, im Hinterkopf die Zutatenliste von @Doctahcerveza.
Pide, das wäre doch was. Alles Zutaten daheim, Zeit reicht auch noch, Los geht's
Die Ausgangszutaten
Käse, Joghurt, Knoblauch, Mehl, Hefe Getränk: Bier
Das Teigrezept schnell von @Dr_BBQ geklaut, für 2 Stück runter gerechnet. Männe nicht da, shit, Taschenrechner muss her.
250g Mehl
1/2 Frisch Hefe
170ml Wasser
Salz und Zucker
Dann hab ich noch einen Löffel Joghurt dazu, fragt mich nicht warum, war Sch....
Der Teig brauchte dann etwas mehr Mehl, hat sich dann aber doch noch irgendwie bearbeiten lassen
Der darf mal ruhen, ich bastel schon mal an der Füllung
Alibi Feta, Cheddar, Bergkäse, Knoblauch und Joghurt, Pfeffer und Chili
Mangold, Zwiebeln, Knoblauch, Muskat, Sapore di maremma, Alibi Feta, Joghurt, Pfeffer, Chili
Den Teig dann versuchen in diese Pide Form zu bekommen
Schön ist was anderes, aber naja. Füllen und einklappen
Mit Eigelb bestreichen, Sesam und Schwarzkümmel drauf, backen
Fertig
Mahlzeit
Zum Getränk war Bier gefordert, da wir aber heute nachmittag noch bisschen was tun müssen, nur ein Radler
Vielen Dank fürs reinschauen, bis zum nächsten Mal
