Schaut gut aus, auch der Lachs.
Von beidem bitte einen Teller an mich
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Vorräte verschwunden!
- Ersteller Totes Fleisch
- Erstellt am
OP
OP
Den Lachs , 2 Sorten ( Wild / Zucht) habe ich nach folgendem Rezept gebeizt.
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/orangengebeizter-lachs.178036/
Zusätzlich bekam er noch 8 Std. Kaltrauch
Ich war neugierig auf den Geschmack, habe anstatt Orangen aber Mandarinen genommen
und ich muss sagen meine Familie und ich wir waren begeistert.
So jetzt ist hier Feierabend,
kommt gut zu liegen !
Gruß Jens
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/orangengebeizter-lachs.178036/
Zusätzlich bekam er noch 8 Std. Kaltrauch
Ich war neugierig auf den Geschmack, habe anstatt Orangen aber Mandarinen genommen
und ich muss sagen meine Familie und ich wir waren begeistert.
So jetzt ist hier Feierabend,
kommt gut zu liegen !
Gruß Jens
