Vorstellung - 1. Porterhouse - kleines Problem

[attue]

heute öl vor dem drauflegen abgetupft... kein feuer!!

danke für eure hilfe!

lg attue

 

[Serial Griller]

Toll geworden :happa:

Ich bin halt nur nach dem allgemeinen Tenor gegangen dass man Steaks so heiß wie möglich schocken sollte.

lg

Das ist natürlich Quatsch. Es wird mehr Fleisch durch zuviel als durch zu wenig Hitze versaut.

 

[attue]

danke, schön langsam wirds mit dem direkt-grillen...

ich muss sagen ich bin mit dem odc porto extrem zufrieden.... einfach 10 min. mit dem chari sfb gussrost aufheizen. bei 350 lt. Deckelthermometer drauf, drehen wenden drehen... in jehova rasten lassen. fertig..

ich bin nur schon drauf gekommen dass ich eher etwas weniger als 1min pro seite pro cm dicke bevorzuge...

lg