Die ist heute mit in den Einkaufswagen gewandert.
Mit Sapore di maremma gewürzt.
Nach einer Stunde. Backburner auf klein und unten zwei Brenner auch auf klein. Temperatur in etwa 130-150 Grad. Regelmäßig bestreichen.
10 Minuten vorm Ende die Flammen auf groß und die Schale entfernen. Grillzeit war knapp zwei Stunden.
Mit Semmelknödel, Soße aus dem Entenklein und Karotten/Weiße Rüben-Salat.
Mit Sapore di maremma gewürzt.
Nach einer Stunde. Backburner auf klein und unten zwei Brenner auch auf klein. Temperatur in etwa 130-150 Grad. Regelmäßig bestreichen.
10 Minuten vorm Ende die Flammen auf groß und die Schale entfernen. Grillzeit war knapp zwei Stunden.
Mit Semmelknödel, Soße aus dem Entenklein und Karotten/Weiße Rüben-Salat.