Waffeleisen Test...

[jan19576]

nachdem ich das Eisen nun 2 jahre im Keller hatte, habe ich es erst mal sauber gebrannt.
Danach Neu eingebrannt.

Rezept nach Andiman:http://www.grillsportverein.de/forum/threads/belgische-waffeln-gaufres-de-liege.171095/
Aber nur die Hälfte des Rezeptes genommen, das ergab bei mir ca.8 Waffeln

Fazit: Die Waffeln sind sehr lecker, aber ich muss das Eisen nochmals einbrennen. Ansonsten, nur zu empfehlen.

 

[wjm]

die Waffeln sehen doch gut aus weshalb willst du nochmals einbrennen? - ich habe u.a. das gleiche Waffeleisen, klappt jedes Mal besser, das Eisen sollte ordentlich heiß sein und der Teig sollte sich gut im Waffeleisen verteilen - dann springen dir die Waffeln nach dem Öffnen fast entgegen ich verwende meist das Rezept nach Cruiser: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/meine-waffeleisen.135147/page-2#post703987

 

[jan19576]

Ich will es nochmals einbrennen, da die Waffel an einer Seite etwas anhängt.
Das kann aber auch an der Temperatur liegen, es brauchte ca. 6-7 minuten pro Waffel.

 

[wjm]

bei der ersten Waffeln hatte ich das auch, aber nach einiger Zeit war der Anhängeeffekt weg. Die erste Waffe mache ich mit etwas Öl im Waffeleisen, die kann man dann regelmäßig entsorgen