Angeregt von den ganzen Flanksteakberichten gabs das bei mir am letzten Wochenende endlich auch mal wieder. Das will ich euch nicht vorenthalten.
Startup:
Gemüse für eine Interpretation von Ratatouille ( alles in einem Topf, war zu faul das nacheinander zu machen und zum Schluss zu mischen ) und ein Wagyu Flanksteak
ein Closeup
In der Pfanne
Eine kurze Verschnaufpause
Ein wenig mit dem Messer bearbeitet
Das Ergebnis auf dem Teller mit dem Gemüse
Noch mal aus der Nähe.. eine super Marmorierung
Fazit: Sehr lecker
das nächste mal gibts das wieder wenn ich einen Grill zur Verfügung habe
Startup:
Gemüse für eine Interpretation von Ratatouille ( alles in einem Topf, war zu faul das nacheinander zu machen und zum Schluss zu mischen ) und ein Wagyu Flanksteak
ein Closeup
In der Pfanne
Eine kurze Verschnaufpause
Ein wenig mit dem Messer bearbeitet
Das Ergebnis auf dem Teller mit dem Gemüse
Noch mal aus der Nähe.. eine super Marmorierung
Fazit: Sehr lecker
das nächste mal gibts das wieder wenn ich einen Grill zur Verfügung habe