En Hallo an alle Forenmitglieder mit einem Kompliment für die guten bis sehr guten Beiträge,
richtig, ich bin neu im Forum und möchte kurz was zu meiner Person sagen.
Ich bin männlich und gehöre, ich sage immer zu den 50+, wohl eher zu den + ern, heiße mit Vornamen Norbert und komme aus den westlicheren Bereich des Eichsfeldes.
Ich lese schon längere Zeit als Gast hier im Forum denn bei unserer Großfamilie ist Grillen eine hoch angesetzte Tätigkeit der Freizeitgestaltung.
Auch das Räuchern von Fisch und Wurstwaren ist bei uns gang und gebe.
Nun habe ich mich mit meinen kleinen Helferlein aus der Familie dazu entschlossen einen Smoker zu bauen.
Also lesen, planen und Materialauflistung.
Wieder bin ich hier fündig geworden. Kompliment an alle User die Ihre Erfahrungen preisgegeben haben.
Das größte Problem das sich mir stellte war die Beschaffung der Rohrmaterials.
Die Rauchkammer sollte 1,20m Höhe haben, die Garkammer eine Länge von 1,00m haben und die Brennkammer eine Länge von 0,50m bei einem Durchmesser von 50 cm haben.
Ich bin dann bei einem guten Bekannten der im Straßenbau und Brunnenbau seine Beziehungen hat, fündig geworden.
Der Nachteil, oder auch nicht, ist dass das Stahlrohr das er besorgen kann eine Wandstärke von 8mm hat.
Hier nun die Frage an euch Erfahrenen:
Ist das nicht überdimensioniert, die Bearbeitung (Ausschneiden der Klappen etc) stell ich mir schwierig vor. Auch das Gewicht von ca. 80 kg der Meter ist nicht ohne.
ich würde mich über wohlgemeinte Ratschläge freuen.
Vielen Dank im Voraus mit einem Gruß aus dem Eichsfeld und einem frohe Ostern
Norbert
richtig, ich bin neu im Forum und möchte kurz was zu meiner Person sagen.
Ich bin männlich und gehöre, ich sage immer zu den 50+, wohl eher zu den + ern, heiße mit Vornamen Norbert und komme aus den westlicheren Bereich des Eichsfeldes.
Ich lese schon längere Zeit als Gast hier im Forum denn bei unserer Großfamilie ist Grillen eine hoch angesetzte Tätigkeit der Freizeitgestaltung.
Auch das Räuchern von Fisch und Wurstwaren ist bei uns gang und gebe.
Nun habe ich mich mit meinen kleinen Helferlein aus der Familie dazu entschlossen einen Smoker zu bauen.
Also lesen, planen und Materialauflistung.
Wieder bin ich hier fündig geworden. Kompliment an alle User die Ihre Erfahrungen preisgegeben haben.
Das größte Problem das sich mir stellte war die Beschaffung der Rohrmaterials.
Die Rauchkammer sollte 1,20m Höhe haben, die Garkammer eine Länge von 1,00m haben und die Brennkammer eine Länge von 0,50m bei einem Durchmesser von 50 cm haben.
Ich bin dann bei einem guten Bekannten der im Straßenbau und Brunnenbau seine Beziehungen hat, fündig geworden.
Der Nachteil, oder auch nicht, ist dass das Stahlrohr das er besorgen kann eine Wandstärke von 8mm hat.
Hier nun die Frage an euch Erfahrenen:
Ist das nicht überdimensioniert, die Bearbeitung (Ausschneiden der Klappen etc) stell ich mir schwierig vor. Auch das Gewicht von ca. 80 kg der Meter ist nicht ohne.
ich würde mich über wohlgemeinte Ratschläge freuen.
Vielen Dank im Voraus mit einem Gruß aus dem Eichsfeld und einem frohe Ostern
Norbert
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