Was gibts denn heut zu Essen?

[Cladonia]

Auf Wunsch wieder einmal Zwiebelsuppe - passt hervorragend zum grauslichen kalten Wetter.

 

[BasaltfeueR]

Skrei und Lachs mit Ofengemüse

 

[Bruco]

Spaghetti Carbonara

 

[Cladonia]

Nachspeise schnell eine Mangocreme gezaubert - der Zauberstab (der von ESGE, nicht der an den jetzt wieder einige denken) ist echt ein genialer Helfer (in der Küche)

 

[Admin]

Hatte genau 30 Minuten, bis die Kinder kamen. Putensteak Hawaii mit Tomaten-Pilz-Fusili.

 

[Peter]

Pasta con la Trota

 

[Flügel]

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Skrei und Lachs mit Ofengemüse

Das sieht ja mal sehr gut aus

 

[Flügel]

Pasta con la Trota

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Wie man Fisch doch schön in Szene setzen kann

 

[Flügel]

Hüftsteak mit grünen Bohnen... ja, ja, die Bohnen waren Freezer-Material

 

[Gast-bwrStw]

moin,

habt ihr dafür ne Betriebsanleitung?

Vor ein paar Wochen Paprika-Ajvar-Hähnchen auf Vorrat eingeweckt,...

...Hamshuka ... schnell und lecker

grüssle

 

[Gast-bwrStw]

Heute gabs Lotte, Linsen und Rapunzel...

grüssle

 

[Gast-bwrStw]

Ohh, ich hab noch ein kleines Nachtmahl...
Alter Käse auf altem Brot...

Grünzeug aus alten Gläsern gabs auch noch dazu.

grüssle

 

[Argo]

Brot neu kaufen, auf die liste schreiben............
Sieht aber verdammt gut aus...

 

[BasaltfeueR]

moin,

habt ihr dafür ne Betriebsanleitung?
grüssle

Rezept und Alliteration gibt's hier: Hamshuka - Hummus und Hackfleisch

Die Kurzversion:
1 große Dose Kichererbsen mit Knoblauch (2-3 Zehen oder mehr), ein paar EL Wasser und Olivenöl, 2 El Sesampaste (Tahin) und dem Saft einer halben Zitrone in den Mixer. Je nach Geschmack und Konsistenz mehr Wasser, Öl, Zitronensaft, Knobi usw.
500 g Lammhack mit Knoblauch und Zwiebeln anbraten, 2 El Tomatenmark mitbraten, mit Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chiliflocken würzen, mit 150 ml Fond ablöschen und einkochen lassen.
Alles mit Johgurt und Sesamkörnern sowie Petersilie anrichten.

 

[pefra]

nachdem ichs nicht mehr erwarten konnte, den gestern gelieferten Sempft zu probieren .....
gibts glei in der Früh ane Frankfurter mit dem Rocoto-Sempft vom Meister @Jürgen Benze

muss sagen, der ist echt hammermäßig
angenehme milde Schärfe und geschmacklich
dazu noch die Million Dollar ... i glab, de trink i stattm Kaffee in der Früh
danke

 

[Balkonglut]

Flügelchen, Chicken-Wings, Hühnerarme ... mit Bommes

Gruß

Balkonglut

 

[Schwammal]

Woiwürscht mid Biräh und Schwammalsoß

 

[Cladonia]

Woiwürscht mid Biräh und Schwammalsoß

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Mmmmh, herrlich - hatte ich schon lange nicht mehr. In Tirol gibt es leider keine Woiwürscht und nach Bayern kommen wir leider nicht mehr so oft wie früher.

Schönen Tag wünscht Silvia

 

[Alex the broiler]

Steak mit Speckfisolen!

Lg. Alex

 

[pefra]

nach einem ziemlich anstrengenden Vormittag -- die Streif is net so aafoch
gabs ein kleines Chili mit Nuderln und a bissl Parmesan