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Was gibts denn heut zu Essen?

Da die Kantine im Moment geschlossen hat und weil der Foodtruck Donnerstags hier steht...
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Pulled Pork Burger vom Bioschwein, mit BBQ Soße, Zwiebeln und Jalapeños.
Passt :-)

Glück Auf
 

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Ich war heute beim Metzger und hab das mitgenommen

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gut 1 kg schönes Rindfleisch und dazu noch 1 Pfd. Zwerchrippe ....wird dann

zu Gaisburger Marsch

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Es war wieder nach Franks Rezept gemacht und einfach wieder super guad.
Das Beste dran, wir haben noch jede Menge. Bei dem Mistwetter heute genau das Richtige.
 

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Alles aus der Fritte. Da es gestern Pommes gab, musste heute das Fett nochmal dran glauben.

An der Metro Theke gab es Sardinen und Tintenfischringe. Beides wurde mit Mehl paniert. Desweiteren gab es bereits fertig panierten Stockfisch.

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Sei froh das die Kantine zu hat
Das PP war gut, mit €5,- aber teuer und wenig.
Die Kantine ist super!!! Ist die Kantine der Jugendhilfe in Essen, also eine Ausbildungsstelle...
Man bekommt abwechslungsreiche und sehr leckere, qualitativ gute Kost - bis hin zu Roastbeef mit (selbst gemachter - keine Tüte!!!) Sauce Bérnaise... Immer 2 Gerichte mit Fleisch (eines davon meist Geflügel) für €4,50 und ein vegetarisches Gericht für €4,10

Glück Auf
 
Das PP war gut, mit €5,- aber teuer und wenig.
Die Kantine ist super!!! Ist die Kantine der Jugendhilfe in Essen, also eine Ausbildungsstelle...
Man bekommt abwechslungsreiche und sehr leckere, qualitativ gute Kost - bis hin zu Roastbeef mit (selbst gemachter - keine Tüte!!!) Sauce Bérnaise... Immer 2 Gerichte mit Fleisch (eines davon meist Geflügel) für €4,50 und ein vegetarisches Gericht für €4,10

Glück Auf

Hört sich nicht ganz schlecht an :-)

Heut zu Tage gibts ja echt welche die sich ins Zeug legen. Wennste da nen Freak hast dem das taugt is das schon was wert :thumb2:
 
Gockelschenkel mit Rückenteil, ohne alles


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Beilagen braucht ka Mensch ;)

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und mein Bub hat mir grad a Buidl gschickt, von seinem Abendbrot

Geräucherte Forelle und geräucherter Karpfen (schaut a weng gepflegter aus als wie bei mir) :anstoޥn:

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