Was machen mit einem Schweinefilet ....

[BlueIce_de]

Hallo Leute,

brauch mal wieder Eure Unterstützung.

Habe für das Wochenende zwei Schweinefilets gekauft und brauche nun noch eine tolle Idee, was daraus zu machen ist.

Würde gerne das ganze, auf meinen Q220 bewerkstellingen und dazu noch was nettes als Beilage grillen.

Gruß

BlueIce_de

 

[fred007]

http://www.grillsportverein.de/foru...raten-und-verflochtenes-schweinefilet.141098/

Versuchs mal damit

 

[Fleisch-Griller]

schön würzen und dann rein mit dem Filet in den Blätterteig und indirekt entkoppelt schön gar und knusprig ziehen .................


einfach immer wieder lecker als Beilage eignen sich wunderbar Böhnchen oder Spargeln

 

[JoLi]

Servus,
hier unser liebstes Schweinefilet:
In dicke Stücke schneiden, so das eine Scheibe Bauchspeck drum herum passt.
Nur mit Pfeffer und etwas Paprika, Chili würzen.
Angrillen und dann ruhen lassen.
Dazu grünen Spargel gegrillt und dann mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und gehobelten Parmesan servieren.
Lasst es euch schmecken!
Gruß
JoLi

 

[Schachtens]

Rubben, scharf angrillen, indirekt weitergrillen. Auch einfach ist lecker ; )
Der Anblick eines aufgeschnittenen saftigen zarten Schweinefilets ist nicht zuverachten.

Lecker ist auch:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/my-big-fat-greek-grilling.145077/
Das geht auch gut mit Schwein.