Heute mittag auf das Mittagessen warten , war Huhn im Kamado
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Was macht ihr alle grad
- Ersteller Schweinehürde
- Erstellt am
dehacku
maestro della pastan & Maestro della citazione
Du kennst bestimmt so ein Stich vom Trüffelöl....billigem Öl. Das war dran am Geschmack. No Go für mich. Die von Rana sind astrein. Eine glatte Empfehlung.
;O)
p.s. die gute Tomatensupp´ wird es richten ;O)
Die Cocktailecke für den Sommer einrichten
Zwar schon gestern, aber kam noch nich zum Reinstellen:
Fichtenwipfelsirup angesetzt
Lg. Alex
Fichtenwipfelsirup angesetzt
Lg. Alex
Darf ich fahren, wie Du den machst? Maiwipfellikör hab ich schon, aber beim Sirup hatte ich immer Probleme, allerdings hab ich den nie so angesetzt, wie Du.
Ich hab ca. 500 GrammFichtenwipfel genommen dazu ca. 700 Gramm Zucker.
Dann kam immer eine Schicht Wipfel und eine Schicht Zucker. Normalerweise sollte man mit dem Zucker anfangen. Die Schichten etwas fest drücken. Oben ein wenig ca 1-2 cm Luft lassen und für ein paar Wochen aufs Fensterbankerl stellen.
Wenn sich alles Verflüssigt hat die braun gewordenen Wipferln auspressen, das ganze durch ein Sieb abseihen und abfüllen. Kühl und Luchtgeschützt lagern., dann hält das jahrelang.
Lg. Alex
Super, danke Dir! Das probiere ich dann auch mal aus - Fensterbank sonnig oder ist das egal?
Kenne ich garnicht, sieht aber sehr interessant aus.
Sonnig und keine starken Temperaturschwankungen. Darum drinnen auf der Fensterbank.
Lg.
Nach 9 Jahren einen Großputz incl. neuer Brenner. Die alten waren eigentlich noch recht gut aber Scheiß drauf.
Gruß Dingo
Gruß Dingo
Kamin wieder mal ausfeuchten, Wurst wird auch noch draufgelegt
Abendessen richten ...
Am Teich sitzen
Heute ist Skatabend
Die Forelle wurde vorher weidegerecht abgeschlagen
Wurden dann noch 2
Normal mache ich sowas nicht, aber für Forellen braucht man einen kleineren Haken. Die Viecher pfeifen sich den sowas von rein......da ich eh alle mitnehme entferne ich ihn erst beim ausnehmen.
Normal mache ich sowas nicht, aber für Forellen braucht man einen kleineren Haken. Die Viecher pfeifen sich den sowas von rein......da ich eh alle mitnehme entferne ich ihn erst beim ausnehmen.
Prost
Soweit bin ich noch nicht. Bei mir gibt es Kaffee.
enzoBN
Grillkönig
Terrasse ausgekratzt und neu verfugt.. blöde Plackerei. Aber gleich gibt es ein Bierchen drauf.
Was ich gerade mache..bzw. gemacht habe?
Ach ihr wisst schon….
Ganz normale Sachen wie immer halt.
Bin im Backstage Bereich der Wahl zur Seligen Maikönigin gelandet.
Ach ihr wisst schon….
Ganz normale Sachen wie immer halt.
Bin im Backstage Bereich der Wahl zur Seligen Maikönigin gelandet.