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Was soll ich machen :) ???!!

BlingBling

BlingBling

Militanter Veganer
Hi ich heiße Robert, bin 23 jahre alt.
Vor kurzem haben ich meinen Meister im Behälter und Apparatebau-Handwerk gemacht.
Mein Meisterstück war ein Smoker aus VA:)!
Jedoch hab ich bis jetzt kein Plan wie ich vorgehen muss.Letztes wochenende habe ich Rips gemacht, die waren ok.Nur welche kohle nimmt man genau zum smoken?
Wie hält man die Temperatur etc.
Wie ihr seht bin ich absoluter Neuling in dem Gebiet,ich hoffe ihr könnt mir bisschen was erklären.
Danke im Voraus......;)
 
Bilder folgen!! Hab noch keine genauen gemacht.
Aber sobald ich mich bissel zurechtgefunden hab stell ich sie gleich rein.
Danke für den link.
Ich hab von dem forum kein plan.bin eh nicht so der Pc-Crag.:)
 
BlingBling schrieb:
Warum steht unter meinem Namen der Veganer gedööönnnsss???
Wie bekomm ich des weg?!
und wie stell ich bilder hoch? hab eins gefunden.
Zum Vergrößern anklicken....

Sobald Du hier Bilder von Deinem Meisterstück hochgeladen hast, verschwindet der Status "militanter Veganer" ... :lach:

okay, Spass beiseite: Die Anzahl der Beiträge ändert den Rang. Alle haben hier als militante Veganer begonnen.
Sonderränge gibts durch besondere Leistungen und nicht per Bestellung. ;)
 
homer2.0 schrieb:
Sobald Du hier Bilder von Deinem Meisterstück hochgeladen hast, verschwindet der Status "militanter Veganer" ... :lach:

okay, Spass beiseite: Die Anzahl der Beiträge ändert den Rang. Alle haben hier als militante Veganer begonnen.
Sonderränge gibts durch besondere Leistungen und nicht per Bestellung. ;)
Zum Vergrößern anklicken....

aber mehr wie eins :tisch:;-)
 
IMG_3408.jpg


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Hier ein paar bilder.
Griffe aus Buche gebeitzt, ansonsten Kupfer und Messing zum Edelstahl
dazugehauen:)
Highlight sind die Spinners! bin grad dabei nen Elektromotor mit Fernsteuerung über
mein Handy zu machen.wird der Knaller.....
 

Anhänge

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:gratuliere: sieht Top aus
:respekt:
:ola:
Bitte mehr davon:bilder:
 
Respekt, dass hat ja mal was :thumb1:

Spinner sind natürlich Geschmacksache, aber trotzdem, das Ding fetzt.

Rein Interessehalber: wir regelst Du die Zuluft der SFB?
Kann da auf den Bildern nichts erkennen.
 
BlingBling schrieb:
Nur welche kohle nimmt man genau zum smoken?
Zum Vergrößern anklicken....

Ich beantworte dann mal die Frage.... sonst hat Thread 20 Posts und der TO weiß immer noch nicht, wie er Hitze in den Smoker bekommt.

Ein Smoker wird in erster Linie mit Holz befeuert. Am besten eigenen sich alle Obstbaumhölzer, auch Nusshölzer gehen gut.

Buche geht auch, ist aber im Geschmack relativ stark rauchlastig, das mag nicht jeder.

Ich entferne die Rinde.

Was auf alle Fälle zu vermeiden ist, sind alle Nadelhölzer, da sie harzhaltig sind.

Die Hitze wird, wie bei jedem Grill, durch Zu- und Abluft gesteuert. Es sollte regelmässig ein vorgewärmter Holzscheit nachgelegt werden. Ich wäre meine auf der SFB vor.

Kohle geht auch, ist aber etwas unsportlich, dann kann man einige Chunks Aromaholz beigeben....

Edith sagt noch, dass es so aussieht, als hättest du die Luftsteuerung in der SFB vergessen. Dann wird das mit der Temperatursteuerung natürlich schwierig.
 
Zuletzt bearbeitet:
so nun die Suchfunktion benutzen nach 3-2-1 und Bacon Bomb
da gibt es reichlich drin
und dann ab zum Metzger Deines Vertrauens und einkaufen
und leg das Ding voll und vergesse nicht
:bilder:
 
Hey der Somker ist ja der Hammer... ich war in meinem früheren Leben auch mal im Metallbereich tätig, vielleicht kannst du noch ein paar Infos zu dem Gerät geben?
die Materialkosten müssen ja enorm sein?
Wie ist den die Wandstärke?
Gewicht?
Bauzeit?

Irgendwie glaube ich das VA nicht das beste Material für einen Smoker ist, glaube mich zu erinnern, dass die Wärmeleitfähigkeit eher schlecht ist.

Würde mich über einen Erfahrungsbericht freuen.
Und wer so ein Teil bauen kann, für denn ist es ja Klacks einen Lüftungsschieber nachzurüsten.


Viele Grüße
Art
 
Geiles Teil macht nen edlen Eindruck .
Wegen der Steuerung an der Side-Fire-Box hmmm du könntest das Feuer auch weit rechts schüren und din Luftzug mit dem (wenn ich richtig sehe ) Aschekasten steuern .
Besser ist natürlich nachrüsten !
 
Hat die SFB auch einen Feuerrost ? Ist auf den Bildern nicht wirklich zu sehen.
 
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