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Was tun mit den 50€ von Hagebau?

macknet

Veganer
Hallo zusammen,

ich war einer der leer ausgegangen El Fuego Bellevue Besteller bei Hagebau online.

Wer nicht weiß, wovon ich rede:
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/schnapper-des-monats-el-fuego-bellevue.291168/

Jetzt gab es von Hagebau als Entschädigung 50€. Also einfach mal geguckt, was die so für Grills haben, die ich noch nicht habe ;-)

Hab dann noch nen 10€ Newsletter Gutschein bekommen und mich dann für einen kleinen Watersmoker entschieden. Kostenpunkt: 60€

Hab bis jetzt nur mit meiner großen Lok Low&Slow gemacht und wollte einfach mal mit nem Watersmoker rumspielen.

Gestern ist er dann gekommen, wurde zusammengebaut, die Tür abgedichtet und jetzt wird er heute seit einer Stunde mit 4 kg Pulled Kassler eingeweiht. Läuft bis jetzt trotz -5 Grad Außentemperatur wie ein Uhrwerk bei 110 Grad, mal gucken wie lange noch;-)
Es gibt leider weder oben noch unten eine Regulierung für die Luft, bis jetzt klappt es aber auch so. Musste schon das Deckelthermometer wieder demontieren, um überhaupt die Thermometerkabel reinzubekommen.

Zum Schluss noch die Bilder, ich berichte heute im Laufe des Tages weiter!

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JochenKaki

Landesgrillminister
Sehr schön. Wer weiß, was er tut, wird auch mit so einem einfachen Sportgerät mehr erreichen, als ein Stümper am teuren Luxus-Grill.
 
OP
OP
macknet

macknet

Veganer
So sieht es aus ;-)

Der kleine lief wie ein Uhrwerk und nach insgesamt 10 Stunden war das Pulled Kassler fertig. Hab am Ende gewickelt in Butcher Paper. Dazu gab es Kartoffelgratin aus dem DO.

Insgesamt echt top, das Fleisch war der Wahnsinn!

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