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Watersmoker

Wenn ich das hier so verfolge, hast du schon einen Gasgrill, um direkt zu grillen. Die Frage ist dann, ob du den Kugelgrill dafür auch noch nutzen würdest? Wenn es dir aber mehr um eine Ergänzung geht, damit du auch mal was smoken kannst, dann wäre ein WSM wohl die rechte Wahl. Ich würde in deinem Fall dann erstmal zu einem günstigeren Modell raten.
Die Entscheidung können wir dir aber leider nicht abnehmen ;)
 
Hallo,
ich hatte bis Anfang 2015 nur einen Gasgrill und einen kleinen von der Tanke. Dann hab ich mir die weber Bibel besorgt und wollte auch die tollen Gerichte bereiten. Nach einigem Überlegen habe ich mir den 37er wsm besorgt, da ich hauptsächlich höchstens für 3 bis 5 Personen grille. Mir war klar, dass der wsm als reiner smoker nicht das ganze Spektrum abdecken kann. Mit dem wsm bin ich nach anfänglichen Schwierigkeiten jetzt zufrieden und gebe ihn auch nicht mehr her.
Nach und nach habe ich aber hier viele smokereien und indirekte grillereien auf den kugeln gesehen, die meiner Meinung nach nicht schlechter als die vom wsm aussahen. Zwischenzeitlich habe ich überlegt, ob ich den wsm wieder verkaufe, um mir eine kugel zu holen.
Das ich mir nun zu Weihnachten zusätzlich noch eine kugel besorgt habe, hat den Hintergrund, dass ich dort mittels rotisserie einige leckereien zubereiten möchte und zusätzlich noch die griddle plate von firefighter einsetzen möchte. Das würde auf meinem gasgrill nicht so funktionieren. Für die kugel hat aber auch der preis den Ausschlag gegeben.
Es kommen manchmal mit der Zeit mehr Sportgeräte zusammen, als vorher geplant waren.
Also: Kugel ist universeller einsetzbar. WSM erfüllt seinen Zweck top. Du kannst mit beiden nichts verkehrt machen. Nur für den indirekten Einsatz reicht der wsm allemal.
Vielleicht habe ich meinen gestrigen post etwas unter dem Eindruck der gerade aufgebauten und getesteten weberkugel MT GBS, die richtig klasse aussieht, geschrieben.
Danke nochmal an @Kloppo , dass er die sache auf die richtige Fragestellung gebracht hat.
Schau dir doch mal einen wsm und die kugel direkt im laden an und entscheide, was dir einen besseren Eindruck macht.
 
Anschauen und vor allen Dingen auch mal in die Hand nehmen ist immer gut!
 
Taba schrieb:
Hallo Roemer
den hatte ich auch schon im Auge
Zum Vergrößern anklicken....

Den kann ich dir auch mit gutem Gewissen empfehlen. Ist wertig verarbeitet. Die beiden Türchen habe ich auch mit Ofendichtband gepimpt. Hätte es aber wahrscheinlich gar nicht gebraucht.
Solltest du demnächst mal in die Nähe von Freiburg kommen, kannst in dir gerne mal näher betrachten.

Den BBQ-Bull-Smoker wollte ich mir zuerst auch holen. Alleine schon wegem dem Preis. Aber dann war er Anfang dieses Jahres mal für eine ganze Weile nicht mehr lieferbar.

Habe den Kauf des ProQ Frontiers aber nie bereut.
 
Lach und nun :-) hab nen tollen Schwenker einen Top Gasgrill bin noch einen Ganz tollen Spiesgriller am zurecht machen und jetzt will ich noch nen Smoker geh mal zu meinem Händler des vertrauens und las mich von dem Beraten und werde mich dann nochmal mit euch austauschen:essen::
 
Hallo Roemer
Danke für die Einladung
denke werde mich für den ProQ Frontiers entscheiden den hatte ich mir schon rausgeschaut.
Wenn du mal in der Nähe von Trier bist komm gern mal rein hab bestimmt noch ein Bierchen für dich bereit stehn
 
Roemer,
da ich noch nicht so die Grillerfahrung habe ,würde ich gerne mal auf deine Einladung zurückkommen ,denn wir Fahren duch Freiburg wenn wir nach Tittisee Fahren
 
Ende gut, alles gut:wurst:
 
Taba schrieb:
Holz, KohleWIE OFT wird gegrillt?:
2x die WocheWIE soll gegrillt werden?:
[25 ] % direkt -> Anteil in Prozent
[25 ] % indirekt -> Anteil in Prozent
[ 25 ] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[ 25 ] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)
Zum Vergrößern anklicken....

Um die Vorgaben zu erfüllen.
Geht nur mit der Kugel.

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

Ich persönlich würde mir aber eher die Ausstattung ergänzend erweitern.
Ergo also, einen kleinen Smoker dazustellen.

lg
 
Aus Hamburg
 
Taba schrieb:
Roemer,
da ich noch nicht so die Grillerfahrung habe ,würde ich gerne mal auf deine Einladung zurückkommen ,denn wir Fahren duch Freiburg wenn wir nach Tittisee Fahren
Zum Vergrößern anklicken....

Hallo Taba, ich war eine ganze Weile nicht online. Bin seit Wochen im "positiven" Fasnetsstress. Melde dich einfach wenn du mal wieder Richtung Freiburg fährst.
Ich komme aus Riegel, das ist 2 Autobahnabfahrten vor Freiburg an der A5 von Karlsruhe kommend. Aber möglichst nicht vor Anfang März.
 
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