Verstehe nicht, was dran billig sein soll? Ein verchromter Stahlrost eben?!
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Weber Genesis 2017
- Ersteller Barbelu
- Erstellt am
Boandlkramer666
Grillkaiser
Den gibt es für teuer Geld auch im Edelstahl.
@ChrisKay ich kann dir sagen was daran billig ist! Der Preis! Verchromter Edelstahl ist die günstigere Variante.... als Edelstahl! Und sobald die Beschichtung ab ist fängt es an zu Rosten....Und bei dem Preis des Grills ist sowas dann ne Frechheit zumal es im Zubehör knapp 90 € kosten soll...und nach 3 Monaten wieder so aussehen wird...
Des Weiteren musst du bei verchromten Sachen beachten, dass Sie nicht mit allem gereinigt werden sollten. Wenn du natürlich dazu neigst dann Grillfleisch zum Ablegen auf Rostflecken zu lecken.... Dann hat es keine Nachteile...
Des Weiteren musst du bei verchromten Sachen beachten, dass Sie nicht mit allem gereinigt werden sollten. Wenn du natürlich dazu neigst dann Grillfleisch zum Ablegen auf Rostflecken zu lecken.... Dann hat es keine Nachteile...
Das Weber Ersatzteile und Zubehör nicht günstig sind, ist allgemein bekannt.
Mein Grill ist nun 1 Jahr alt und ich habe keine Probleme mit dem Warmhalterost. Ich lege dort Grillgut zum warmhalten drauf oder Baguettes, bzw. sehr temperaturempfindliches Gut. Ich habe den Rost noch niemals rausgemacht, der wird nur nach dem Abbrennen mit der Grillbürste abgebrüstet. Er mag nicht glänzen wie neu, ist aber sauber und definitiv nicht am Rosten.
Mein verchromter Rost in der 47er Kugel ist 10 Jahre alt und rostet auch nicht. Fett und Rückstände schützen vor Rost bis zum nächsten Benutzen. Vielleicht ist das mein "Trick"?
Mein Grill ist nun 1 Jahr alt und ich habe keine Probleme mit dem Warmhalterost. Ich lege dort Grillgut zum warmhalten drauf oder Baguettes, bzw. sehr temperaturempfindliches Gut. Ich habe den Rost noch niemals rausgemacht, der wird nur nach dem Abbrennen mit der Grillbürste abgebrüstet. Er mag nicht glänzen wie neu, ist aber sauber und definitiv nicht am Rosten.
Mein verchromter Rost in der 47er Kugel ist 10 Jahre alt und rostet auch nicht. Fett und Rückstände schützen vor Rost bis zum nächsten Benutzen. Vielleicht ist das mein "Trick"?
Mh na gut, ich glaub dir das, aber ich sehe das was anders. Bzw bei mir ist es auch anders und ich grille jeden bzw. jeden 2 Tag....weiß nicht...find das Ding qualitativ einfach voll fürn Eimer....bei so nem Top Grill..... :-/
WiLL-GRiLL
Vegetarier
Weswegen seit ihr damit so traurig? Funktioniert doch prima das Teil!
Hier noch paar Bilder von meinem ersten Pulled Pork auf dem Genesis.
Nach 12h war es dann auf Kerntemperatur von 92 Grad, dann hab ich es in Alufolie nochmal bei 60 Grad eine gute Stunde im Backofen ruhen lassen und dann war es wirklich perfekt
Der Grill hat seine Temperatur wirklich sehr gut auf 110 Grad gehalten den ganzen Tag - war positiv überrascht, dass hier kaum Abweichungen waren!
Dazu gab es klassischen Coleslaw mit selbstgemachten Burgerbuns - ein Traum
Hier noch paar Bilder von meinem ersten Pulled Pork auf dem Genesis.
Nach 12h war es dann auf Kerntemperatur von 92 Grad, dann hab ich es in Alufolie nochmal bei 60 Grad eine gute Stunde im Backofen ruhen lassen und dann war es wirklich perfekt
Der Grill hat seine Temperatur wirklich sehr gut auf 110 Grad gehalten den ganzen Tag - war positiv überrascht, dass hier kaum Abweichungen waren!
Dazu gab es klassischen Coleslaw mit selbstgemachten Burgerbuns - ein Traum
Anhänge
Glückwunsch! ich werde bald auch mal mein 1. Pulled Pork versuchen 
WiLL-GRiLL
Vegetarier
Dankeschön - war wirklich topGlückwunsch! ich werde bald auch mal mein 1. Pulled Pork versuchen
Die beste Brennereinstellung war dann doch links und rechts einfach auf 1/4 drehen und fertig - dann hatte er konstant seine 110-115 Grad den ganzen Tag.. morgens war es nur bissl schwierig, weil dann doch ein Unterschied von 0 Grad bis 20 Grad Außentemperatur war bei dem tollen Wetter gestern
@David1305 So oft grille ich dann doch nicht muss ich zugeben. Aber ich versuche beim nächsten Mal den Warmhalterost mal genauer zu begutachten und ein Foto zu machen.
@WiLL-GRiLL
Man kann auch gut mit einem Brenner und etwas Jehova am Luftschlitz hinten arbeiten. Und zwar so:
|---- mit Alufolie abgedichtet -------| |-offen!-|
........................................Fleisch
...Brenner (an)...Brenner...Brenner...Brenner...
Die Alufolie kann man am Deckel mit Magneten "festklipsen". So ging das mit dem Pulled Pork recht einfach, zumal ich mit 2 Brennern (am 440 LX) auch schnell zu hoch kam mit der Temperatur.
@WiLL-GRiLL
Man kann auch gut mit einem Brenner und etwas Jehova am Luftschlitz hinten arbeiten. Und zwar so:
|---- mit Alufolie abgedichtet -------| |-offen!-|
........................................Fleisch
...Brenner (an)...Brenner...Brenner...Brenner...
Die Alufolie kann man am Deckel mit Magneten "festklipsen". So ging das mit dem Pulled Pork recht einfach, zumal ich mit 2 Brennern (am 440 LX) auch schnell zu hoch kam mit der Temperatur.
WiLL-GRiLL
Vegetarier
Danke @ChrisKay für den guten Tipp aber hat mit 2 Brenner auf Minimum wirklich gut funktioniert! Auf Seite 66 hab ich noch paar Fotos vom Brenner auf "fast aus", dann kommt man auch gut auf die niedrige Temperatur, muss dann halt aufpassen, dass der Wind einem nicht den Brenner ausbläst 
Nochmal zum Thema Edelstahl Grillablage! Meint ihr jemand bekommt das hin, dass Warmhalterost aus reinem Edelstahl nachzumachen, aber sodass es auch noch klappbar ist wie jetzt?
WiLL-GRiLL
Vegetarier
Ist der beim LX auch nicht aus Edelstahl? Oder hat der nur diese Möglichkeit für dieses Elevations Tiered Grilling System?
Find ich auch lächerlich, dass Weber diesen LX Warmhalterost nicht bei allen Genesis Modellen verbaut.. aber irgendwie müssen sie ja den 1000,- Aufpreis rechtfertigen
Ist beim LX ein anderes verbaut? Wusste ich gar nicht aber passt mal wieder zu Webers Strategie.... Leuten für etwas mehr Qualität 100e Euro abzuknöpfen.... Son Seitenbrenner und 2 Türen sind ja auch viel Wert wie wir wissen
WiLL-GRiLL
Vegetarier
Hier der normale vom Genesis:
http://meingrillshop.shopgate.com/item/32333936353138
und hier der LX:
http://meingrillshop.shopgate.com/item/31383532323835
schon wirklich lächerlich..aber weber typisch
http://meingrillshop.shopgate.com/item/32333936353138
und hier der LX:
http://meingrillshop.shopgate.com/item/31383532323835
schon wirklich lächerlich..aber weber typisch
sieht ziemlich gleich aus 
so glänzend...
so glänzend...
WiLL-GRiLL
Vegetarier
der einzige Unterschied sind wohl nur diese 2 Stangen hinten für das ETCS System.. hat hier jemand von den LX-Besitzern schon Erfahrungen gemacht damit?sieht ziemlich gleich aus
Weswegen seit ihr damit so traurig? Funktioniert doch prima das Teil!
Hier noch paar Bilder von meinem ersten Pulled Pork auf dem Genesis.
Nach 12h war es dann auf Kerntemperatur von 92 Grad, dann hab ich es in Alufolie nochmal bei 60 Grad eine gute Stunde im Backofen ruhen lassen und dann war es wirklich perfekt
Der Grill hat seine Temperatur wirklich sehr gut auf 110 Grad gehalten den ganzen Tag - war positiv überrascht, dass hier kaum Abweichungen waren!
Dazu gab es klassischen Coleslaw mit selbstgemachten Burgerbuns - ein Traum
Exaktemente mein SetUp vom Sonntag
Allerdings habe ich mich mit der Zeit vertan: 2,6 kg um 6 Uhr aufgelegt und das Essen auf 18 Uhr angekündigt.Um 21 Uhr haben wir dann (Schluss war bei 88° und ohne die Ruhephase einzuhalten) gegessen ... aber lecker war es trotzdem, nur ein wenig trocken und einseitig etwas fest
Dankeschön - war wirklich top
Die beste Brennereinstellung war dann doch links und rechts einfach auf 1/4 drehen und fertig - dann hatte er konstant seine 110-115 Grad den ganzen Tag.. morgens war es nur bissl schwierig, weil dann doch ein Unterschied von 0 Grad bis 20 Grad Außentemperatur war bei dem tollen Wetter gestern
Ich habe mit nur einem Brenner die Temp auf 130° (lt. Deckelthermometer) gehalten :O
Ich habe bei meinem e310 das warmhalterost vom e340 Nachrüsten lassen. Damals aber nur 35 Euro zahlen müssen. Material her ist es gleich, hat lediglich die zwei extra Stäbe für das ects
WiLL-GRiLL
Vegetarier
Für 35,- würd ich das bei meinem auch nachrüsten lassen.. aber 75,- find ich schon bissl krass
kann ich mal machen wenn mir der alte wegrostet Funktioniert das ETCS gut? Find das mit den Spießen schon praktisch..
Anhänge
Jap, finde es auch sehr gut. Speise halten genau wie im ects halterFür 35,- würd ich das bei meinem auch nachrüsten lassen.. aber 75,- find ich schon bissl krass
Funktioniert das ETCS gut? Find das mit den Spießen schon praktisch..
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