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Weber Genesis oder Summit?

G

grillfreundin007

Militanter Veganer
Hallo,
Mein Freund feiert runden Geburtstag und es soll ein besonderes Geschenk geben. Ich hab mich relativ schnell auf Weber eingeschossen, weil ich hoffe dass das die besten Grills sind. Nun beschäftigte ich mich mit den einzelnen Modellen der Linien Summit und Genesis. Könnt Ihr mir bitte mit ein paar Tips und Euren Meinungen vielleicht bei der Kaufentscheidung helfen?

Meine bisherigen noch nicht abgeschlossenen Überlegungen/ Fragen sehen wie folgt aus:

- lohnt sich der Drehspiess im Summit überhaupt? Huhn krieg ich auch ohne drehspieß gut hin oder?
- der Heckbrenner sinnvoll oder Spielerei?
- brauch ich beim neuen Genesis dieses smarte gedöns? Wenn man Besuch da hat und quatschen will ist das vielleicht ganz nützlich? Mein Freund steht glaub ich auf sowas
- Beleuchtung find ich toll
- Platz zum Gemüse machen find ich super

Was ist sonst noch wichtig a die erfahrenen Griller?!
 
Mal so als Denkanstoß...schon mal über einen Gutschein für einen Grill nachgedacht?
Macht es vielleicht nicht mehr Sinn deinen Freund selber entscheiden zu lassen welchen Grill er am geilsten findet
anstatt wildfremden die Frage zu überlassen?
Was wir hier toll und wichtig finden muss ja lange nicht auf deinen Freund zutreffen.
 
Ja da hab ich auch schon drüber nachgedacht. Aber ich bin diejenige von uns beiden die mehr Ahnung vom Kochen im allgemeinen und auch vom Grillen hat und daher kann ich glaub ich Eure Einschätzung auch ganz gut für seine und unsere Zwecke gewichten. Wenn ich mich am Ende doch nicht wohl fühle mit der Entscheidung ist ein Gutschein sicher die bessere Idee als die Investition im Nachhinein doch irgendwie zu bereuen. Aber noch bin ich der Meinung, dass ich eine Entscheidung fällen kann, die seinen Interessen entspricht.
 
Also ich bin ja ein Weber mann wie man in der Signatur erkennt, aber das sind nicht die besten Grills. Allerdings macht man damit auch nicht wirklich etwas falsch. Bei mir zieht demnächst ein Schickling ein, mal schauen waie das wird ;). Ja ansonsten das Formulaer ausfüllen damit wir wissen ob so etwas hochpreisiges überhaupt nötig ist. Wenn man nur dreimal im Jahr Nackensteaks und Würstchen grillt ist ne Kohlekugel das bessere Werkzeug.
 
Summit der 470 reicht vollkommen. würde mir heute auch den kleineren kaufen.
Der Grill ist gefühlt für die Ewigkeit gebaut. Könnte nichts negatives zu berichten.
 
Die Edelstahlroste sind sehr massiv, habe aber die Gussplatte in der Searzone.
den Drehspieß habe ich einige male benutzt, die Hähnchen werden ohne aber genauso gut.
Den Heckbrenner benutze ich relativ selten, nur für die Hähnchen.
Reichen wird der Genesis auch, finde aber diese Chromeinsätze oder Roste irgendwie nicht gut.
 
Ich brauche kein Guss, Ich habe nur Edelstahl Roste im Einsatz halten ewig und Rosten nicht.
 
Ich hatte einige Weber (Spirit/Genesis) und kann wenig schlechtes berichten.
Ein Backburner habe ich nie vermisst, allerdings finde ich die "Searstation" eher mau, da ist ein Keramikbrenner definitiv besser.

Mittlerweile habe ich einen Schickling und bin auch sehr zufrieden.
Bei Guss oder Edelstahl finde ich von den Grillergebnissen auch keinen großen Unterschied. Und die Pflege bei Guss ist kein großer Aufwand (auch wenn einige anderes behaupten).

Was soll denn gegrillt werden? Würstchen, Steaks, Spareribs, Pulled Pork?
Pizza auf den Grill kann man machen, muss man aber nicht.... Da gibt es bessere Möglichkeiten.
 
Ich hab den Summit seit 2015. Es ist der 470er. Damit bin ich sehr zufrieden. Massive Edelstahlroste die pflegeleicht sind und er hat auch etwas mehr Bumms als die Genesis meiner Freunde. Der Drehspieß ist schon eine schöne Sache. Vier Schweinshaxn gehen da rauf. Auch ein 17 Kilo Spanferkel hab ich damit gemacht. Der Heckbrenner ist kein "Muss" aber wenn man ihn hat dann benutzt man ihn hin und wieder. Flammkuchen geht damit sehr gut. Stein aufheizen und dann den Heckbrenner an und Flammkuchen sind ruckizucki fertig.

Bisher ist noch nix kaputt gegangen außer einer Lötstelle an der Flammbrücke. Bleckschraube rein und geht wieder. Rost ist auch nicht vorhanden. Ich kann den Grill empfehlen.

Gruß Dingo
 
WO wird gegrillt?: Terrasse/ Garten


WO steht der Grill?: Terrasse


MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?: Gas


WIE OFT wird gegrillt?: hoffentlich ganz häufig, also der Plan ist bei gutem Wetter draußen zu essen und dann den Grill auch möglichst zu benutzen. Wir haben Kinder und dann kann man die Meute im Auge haben während man kocht/grillt


WIE soll gegrillt werden?:

Schwierige Frage. Kann keine Prozentangaben machen. Also natürlich mal (am Wochenende) ein schickes Stück Fleisch aber ich plane damit auch ganz viel Fisch, Geflügel, Gemüse, Flammkuchen, Pizza usw zu machen.

[ ] % direkt -> Anteil in Prozent
[ ] % indirekt -> Anteil in Prozent
[ ] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[ ] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)


WAS soll gegrillt werden?: s.o.

[ ] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[ ] % Fisch -> Anteil in Prozent
[ ] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[ ] % sonstiges -> Anteil in Prozent

UNBEDINGT erforderliche Features:
Platz zum zubereiten 😅 nebenplatte für Gemüse und Saucen

WIE VIELE Personen sollen begrillt werden?:
Mind 4, am Wochenende hoffentlich mehr

Wie hoch ist dein BUDGET?:
2500

WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:
Summit? Drehspiess brauch ich allerdings nicht. Bringt mir der heckbrenner was? Oder reicht Genesis?! Oder hat der Summit mehr Power?

WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:


DIES müsst ihr noch wissen!:
 
Hi, ich versuch mich mal nur auf ein paar deiner Kernfragen zu beziehen:

Den Drehspieß gibt es auch für den Genesis. Brauchen tut man den nie, aber es ist geil und macht "mehr" Spaß. Wichtiger in dem Zusammenhang wäre dann eher der Heckbrenner. Den hat der Genesis nicht, und gerade in Verbindung mit dem Drehspieß bringt dieser bestimmt schon ordentlich was. Ich selbst habe den Genesis, und habe schon leckere und knusprige Hühnchen am Drehspieß ohne Heckbrenner gemacht, aber, du weißt wie es ist… was man nicht hat, will man irgendwann haben, weil man immer denkt, es könnte ja doch noch besser sein :D

Ob der Summit mehr Power hat, kann ich nicht beurteilen. Aber die Power vom Genesis reicht (mir) für alles mehr als locker aus.

Edelstahl oder Gussrost ist eine Glaubensfrage. Ich selbst bevorzuge Edelstahl und habe mir den Genesis in der SE-Variante mit 9mm-Edelstahlrosten gekauft.

Die Smartfunktionen am Genesis sind schön zu haben. Wichtig sind die überhaupt nicht, trotzdem passen sie in die heutige Zeit, und ich nutze sie auch sehr gerne. Vor allem muss man auch kein externes Fleischthermometer mehr kaufen, sondern hat alles gleich mit dabei und kann direkt über die App die Temperaturen überwachen und sich benachrichtigen lassen. Wenn dein Freund, wie du sagst, auf sowas steht, ist der Genesis perfekt.

Die Beleuchtung ist auch schick und wertig. Ich möchte sie nicht missen. Sollte kein Strom in der Nähe des Grills verlegt sein, kannst du auch eine kleine Powerbank verwenden, für die es unter dem Grill sogar einen vorgesehene Ablagefläche gibt.

*Nachtrag: Wichtig(s)tes Erstzubehör für einen möglichen Sofort-Einstieg wäre meiner Meinung nach: Grillzange, Bürste, Handschuhe (ggf. Gasflasche :D)
 
So, noch ne Frage: wenn ich in der Küche nen Stück Fleisch zubereite, benutz ich immer mein Garthermometer (digital von rösle). Benutz ich das dann ganz normal auch im Grill oder spricht da etwas dagegen? Wenn ich jetzt doch nicht diese smarte Geschichte von Weber kaufen will.
 
Das kannst du im Grill ganz genauso benutzen, wie du es gewohnt bist.
 
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