Weber Grill + Rauchbelastung

[MikeT]

Hallo Thomas,

na dann werde ich mal morgen vorbeikommen, den Porto und einen Hühnerstuhl kaufen. Die Freundin darf dann parallel dazu eine freiwillige Dame für den ersten Probesitz besorgen

Und ich werde mich jetzt hier im Forum auf die Suche nach einem passenden Rezept machen

Gruß
Michael

 

[Andi76]

Viel Spaß mit dem Teil

 

[Seb]

Hi!

Also ich bin auch ganz blutiger Anfänger - heute zum ersten Mal die Kugel ausprobiert.

Beim Anzünden mit Kamin & Fl. Anzünder kaum Rauch (dafür fast den Balkon in Brand gesetzt).

Und auch beim indirekten Grillen kaum Rauch, da keine Flüssigkeiten bzw. Marinaden in die Glut tropfen.

Also egal ob Gas oder Kohle - mit einer Kugel gibts kaum Rauch mehr ... und fürs 1. Mal bin ich von dem Ergebnis MEGA beeindruckt (leider keine Fotos gemacht)!!

 

[MikeT]

Hallo,

ich habe jetzt zweimal am WoE gegrillt und bin begeistert . Mit Gas zu grillen ist echt super-problemlos und vor allem schnell. Die Gussplatte finde ich noch etwas gewöhnungsbedürftig, die Temperatur scheint mir auf der Platte nicht so hoch zu sein, wie auf dem Rost.
Für das Huhn hatte ich nicht genug Zeit, dass muss noch etwas warten...

 

[Papa Mausbär]

 

[MikeT]

Von was

 

[Cruiser]

Vom Balkon

 

[Papa Mausbär]

Vom Balkon

Und den hat er schon 2 mal benutzt.

 

[MikeT]

OK 8)

die kommen dann vom nächsten Mal, damit nicht nur Balkon zu sehen ist

 

[Andi76]

Mit der Platte mußt Du mindestens 5Minuten vorwärmen, dann zischt und brodelt es

Habe mir heute was gebaut, um BBC zu machen.

 

[MikeT]

Sieht aus wie eine 12mm dicke Aluscheibe, oder was hast du verwendet?

Die Gussplatte hatte ich übrigens eher etwas länger angeheizt, trotzdem... Das Grillgut war ja auch gut; aber ich muss mich wohl wirklich erst mal dran gewöhnen...

 

[Andi76]

Jo, einfach vom Rundmaterial 10mm abgesägt.

 

[buchenmichl]

Luft ??????????

Oh je, kann Luft auch gegrillt werden?

Was wars denn ?