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Weber Master-Touch oder WSM

C

Curier

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Titel:
Weber Master-Touch oder WSM​
WO wird gegrillt?:
Garten, ländlich, "tolerante" Nachbarn​
WO steht der Grill?:
steht der Grill überdacht​
MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:
Kohle​
WIE OFT wird gegrillt?:
1x die Woche​
WIE soll gegrillt werden?:
[50 ] % direkt -> Anteil in Prozent
[ 50 ] % indirekt -> Anteil in Prozent
[ ] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[ ] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)​
WAS soll gegrillt werden?:
[95 ] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[ ] % Fisch -> Anteil in Prozent
[ ] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[ ] % sonstiges -> Anteil in Prozent​
UNBEDINGT erforderliche Features:
​
WIEVIELE Personen sollen begrillt werden?:
1-10​
Wie hoch ist dein BUDGET?:
500€​
WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:
Kugel, Smoker​
WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:
Hallo

ich interessiere mich für einen neuen Grill. Entweder den Weber Master-Touch GBS oder den WSM. Ich besitze bereits eine 57er No-Name Kugel, die sich aber durch nicht vernünftig schließenden Deckel und dünnes Blech kaum zum low n slow eignet.

Option A wäre der Master-Touch.
Option B der WSM + GBS Rost für meine alte Kugel.

Wenn es nur um direktes Grillen geht, hat die Weber Kugel dem No-Name Produkt etwas voraus? (Reinigungssystem hat die No-Name Kugel auch)

Ich grille in der Sommersaison viele Steaks und ganzjährig Longjobs a la Pulled Pork oder Spareribs.

Der Preisunterschied zw. Weber Kugel und WSM spielt keine Rolle.

In meinen Augen ist Option B sinnvoller, aber vlt. sehe ich als Anfänger in dem Gebiet etwas nicht. Was würdet ihr mir raten?

Vielen Dank,
Christopher.​
DIES müsst ihr noch wissen!:
​
 
Du kannst beide Geräte nicht wirklich miteinander vergleichen.

Die klassische Kugel, also der MT, ist ein absolutes Universalgerät.
Der WSM nur mit Slow 'n' Low gedacht. Zum direkten grillen taugt der nichts.

Kauf dir die Kugel, mit Minonring kannst du damit wunderbar PP und Rippchen
machen. Anschließend als Ergänzung dann den WSM.
 
Ich schließ mich dem an, so richtig vergleichen kannst du die beiden nicht.

Wo legst du denn deinen Schwerpunkt?

Wenn du mit der no name Kugel und den Steaks gut zu recht kommst, aber gerne mehr low & slow machen willst, dann greif zum WSM. Wenn es nur gelegentlich sein soll, geht die Minionring- Methode auch gut.
 
Die Hauptfrage besteht für mich darin, ob der Master-Touch besser Steaks (o.ä.) grillen kann. Letztlich ist es bei beiden doch auch nur ein Rost über Kohle. Ist das nicht der Fall, so könnte ich meinen bisherigen Grill zum direkt Grillen verwenden und den WSM zum indirekten Grillen.
Morgen schau ich mir mal den Master-Touch im Laden an. Habe aber leider keinen Laden ausfindig machen, der den WSM hat.
 
Mittlerweile stehen die doch schon in jedem 2. Baumarkt...

Aus welcher Gegend kommst du denn?
 
So lange bei deiner bisherigen Kugel die Zuluft stimmt und er heiß genug wird, kannst ihn imho zum direkten Grillen behalten.

Aber das kannst du besser beurteilen als wir.
 
Als ERSTES Du grillst die Steaks der Grill ist nur das Werkzeug.Das Fleisch muss gute Qualität haben sonst wird kein gutes Steak.
Du bist hier im teuersten Forum der Welt,also kauf Beide machst Du sowiso:DS:
 
@Clintwf aus der Region Dresden. Hab Baumärkte wie Toom, Obi und Hagebaumarkt schon durch.

@kingfisher61 In Punkt 1 hast du auf jeden Fall recht. In Punkt zwei letztendlich wahrscheinlich auch :hmmmm:

Ich werd noch ein paar Nächte drüber schlafen.
 
Das Grill Centrum Dresden hat so ein Ding nicht stehen?
 
Servus
Kauf doch den Rösle Smoker.
Den kannst als Kugelgrill und Watersmoker benutzen.
Funktioniert beides tadellos.
Hab ihn seit einem Jahr und bin begeistert. Und mit ca 350 Euro liegt er voll im Budget.
 
Mit einer Kugel bist du vielseitig und flexibel. Für sen Etat kannst du dir auch noch einiges an Zubehör kaufen..... Smokenator, Roti-Aufsatz....
 
Wenn er aber doch mit seiner jetzigen Kugel fürs direkte Grillen zufrieden ist, dann spricht aus meiner Sicht nichts gegen einen Watersmoker.
Wobei ich hier auch eher zum Rösle, bzw. den ProQ bevorzugen würde.
 
Ich hab mal beim Dehner angerufen, und siehe da, beide Modelle sind vor Ort. Ich fahr mal am Wochenende hin und betasch die mal mit Liebe.
 
Nach dem befingern ist es jetzt der ...... Master-Touch geworden.

Aber zur Zeit ist auch 20% Aktion bei Globus. Wenn die mitspielen wird morgen noch ein WSM bestellt.
 
Gute Wahl für beide Geräte! Da wirst du viel Spaß mit haben.
 
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