Dieser Treat erinnert mich an Pimmelvergleich im Kindergarten.
Gruß Dingo
PS: wir stehen jetzt bei 500 Grad. Kann jemand mehr?
Gruß Dingo
PS: wir stehen jetzt bei 500 Grad. Kann jemand mehr?
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Weber oder Napoleon
- Ersteller tripleeight
- Erstellt am
BurgerLover
Fleischesser
Was ihr so im Kindergarten getrieben habt, Wahnsinn. Wir haben immer nur gespielt, ich habe echt was verpasst...
Wollte lediglich eine konkrete Frage beantworten, nämlich was an dem einen Grill besser sein soll als an einem anderen hier diskutierten Grill. Das ist in einem Forum für Kaufberatung sicher nicht völlig unwichtig. Für mich war die Möglichkeit zur Pyrolyse im Fire Magic (und laut Siggi kann das nur der FM, schrieb er hier zumindest mal) ein wichtiger Grund für den Kauf; dazu braucht es ziemlich hohe Temperaturen.
Und nun zu deiner Frage: Natürlich kann ich mehr als 500, aber das Thermometer hört bei 500 auf .
ich fand den Vergleich mit der "Mittelklasse-Plattform" gut.
War das mit dem rotglühend wörtlich zu nehmen? Würde mich tierisch interesieren welche Farbe (= Temperatur) das ungefähr hat.
Hier gibt es eine Tabelle dazu
https://de.wikipedia.org/wiki/Glut_(Lichtausstrahlung)
War das mit dem rotglühend wörtlich zu nehmen? Würde mich tierisch interesieren welche Farbe (= Temperatur) das ungefähr hat.
Hier gibt es eine Tabelle dazu
https://de.wikipedia.org/wiki/Glut_(Lichtausstrahlung)
BurgerLover
Fleischesser
Die Bleche über den Brennern glühen immer rot und die extrem schweren Roste nach einiger Zeit Vollgas auch, die allerdings nicht komplett bis zu den Rändern.
wau. ich glaube ich muß doch irgendwann von der Wohnung in ein Haus ziehenNachdem die Frage - glaube ich - bisher nicht beantwortet wurde gebe ich eine Info dazu: Der Drehspieß von Napoeleon ist ausgesprochen massiv und der Motor entsprechend ausgelegt. Ich habe letztes Jahr ein 15 kg schweres Spanferkel auf meinem Nappi Mirage gedreht - Null Problemo.
Meiner Meinung nach verwendet Napoleon überall den gleichen Motor und der Spieß dürfte auch nur in der Länge variieren.
Hallo,
nicht das mich jemand falsch versteht. Eine Fire Magic, egal welcher sind sehr gute oder bestimmt das beste was man kaufen kann.
Aber auch hier ist es so das es Punkte gibt die nicht perfekt gelöst sind. Und unter Betrachtung das er noch mal ca. 7000 Euro mehr kosten ist das auch nicht das Ei des Erfinders. Und ich finde 10-15 Minuten um auf 500 Grad zu kommen auch nicht lange. Aber der 790 auf dem ich grillen durfte hat so 15 Minuten gebraucht um auf 250 Grad zu kommen. Und da ist mein Napf aber viel schneller. Und das material ist beim Fire nicht besser, dicker oder sonst was.
Aber er ist ein toller Grill. Und ich hätte mir auch fast einen gekauft. habe aber wirklich keinen Grund gefunden 7000 Euro mehr zu zahlen für das wirklich wenig mehr an Nutzen bzw. etwas mehr an Wertigkeit.
Gruß Kleffi
PS: Aber wie gesagt ist ein geiler Grill!
nicht das mich jemand falsch versteht. Eine Fire Magic, egal welcher sind sehr gute oder bestimmt das beste was man kaufen kann.
Aber auch hier ist es so das es Punkte gibt die nicht perfekt gelöst sind. Und unter Betrachtung das er noch mal ca. 7000 Euro mehr kosten ist das auch nicht das Ei des Erfinders. Und ich finde 10-15 Minuten um auf 500 Grad zu kommen auch nicht lange. Aber der 790 auf dem ich grillen durfte hat so 15 Minuten gebraucht um auf 250 Grad zu kommen. Und da ist mein Napf aber viel schneller. Und das material ist beim Fire nicht besser, dicker oder sonst was.
Aber er ist ein toller Grill. Und ich hätte mir auch fast einen gekauft. habe aber wirklich keinen Grund gefunden 7000 Euro mehr zu zahlen für das wirklich wenig mehr an Nutzen bzw. etwas mehr an Wertigkeit.
Gruß Kleffi
PS: Aber wie gesagt ist ein geiler Grill!
Verstehe ich jetzt auch nicht!
Er hat lediglich die Vorteile vom FM beschrieben. Und 500 Grad und damit eine gut einhergehende Reinigung sind doch wichtig bzw. können doch erwähnt werden.
Ob das jemanden 7000 Euro Wert sind, ist was anderes! Aber wer das Geld bereit ist zu zahlen und das Geld keine wirkliche Rolle spielt, soll und kann sich doch so ein geiles Gerät kaufen und meiner Meinung nach auch ein Stück Stolz drauf sein.
Gruß Kleffi
Die Erklärung für das unterschiedliche Temperaturverhalten war ja 5kg vs 11kg Flasche. Heißt das, wenn ich die 5kg Flasche an meinem Grill gegen eine mit 11kg tausche, dann bekomme ich 450° anstatt 380°C (oder so ähnlich)??
Hallo Kollegen,
Meine Meinung bezieht sich auf den gesamten Treat. Tut mir leid das ich grad nur diesen Beitrag zitiert hab. Aber er passt gut dazu.
Grüße vom grillenden Dingo
BurgerLover
Fleischesser
Du hast vollkommen recht, es gibt natürlich auch Kritikpunkte an den Fire Magic Grills. Hatte zudem auch schon einen Garantiefall. Eine Aufheizdauer von 15 Minuten auf 250 Grad gehört aber nicht zu den Kritikpunkten, denn bei meinem E790i geht das um ein Vielfaches schneller, auch ohne Backburner. Ich starte den Grill, hole dann ein paar Sachen aus der Küche und dann zeigen alle drei Zonen 500 Grad, liegen also darüber.
Problematisch an den Fire Magic Grillwagen ist, dass die Grillwagen im Vergleich zu den Einbaumodellen erstens extrem teuer sind und zweitens auf amerikanische (breitere und nicht so hohe) Flaschen ausgelegt sind und deshalb hierzulande nur 5kg-Flaschen aufnehmen. Durch die hohe Leistung des Grills und die deutliche niedrigere maximale Verdampfungsleistung der kleinen Flaschen (im Vergleich mit einer 11kg-Flasche), kommt es bei den großen Fire Magic Grills ab der 660 oder 790 Größe zu Engpässen und ggf. sogar zur Vereisung mit Totalausfall. Das war für mich auch ein Grund keinen Wagen zu nehmen, sondern eine Einbauvariante, für die ich eine Insel gemauert habe, mit einem hinten integrierten Gaskasten für zwei 11kg-Flaschen, die ggf. sogar zusammen benutzt werden können (z.B. zur Verhinderung von Vereisung bei niedrigen Außentemperaturen).
Ich halte die Weber Summits und die Napoleon Prestige Grills für sehr gute Geräte (wobei ich die Napoleons mit der Sizzle Zone für etwas innovativer halte) und habe auch den Napoleon 825 in die engere Wahl gezogen. Beim Vergleich der Einbaugrills war der Preisunterschied dann aber nicht mehr so groß und der Fire Magic hat einfach den besseren Gesamteindruck hinterlassen (das Material des Grillwagens mag ähnlich sein, für den Grill selbst -- Roste, Grillspieß, Flame Tamers, Backraumwanne, Brenner etc. -- gilt das meiner Einschätzung nach nicht). Ab der Summit/Prestige/Fire Magic etc. Klasse sind aber keine wirklich schlechten Grills mehr dabei und man kann sicher mit allen glücklich werden, Hauptsache es schmeckt.
Ab der Summit/Prestige/Fire Magic etc. Klasse sind aber keine wirklich schlechten Grills mehr dabei und man kann sicher mit allen glücklich werden, Hauptsache es schmeckt.
Genau das ist meine Meinung!
Alle Feinheiten die diese Geräteklasse für den Einzelnen unterscheiden sind entweder, Geschmacksache, Gewohnheit oder Vorurteile.
Alle sind gut und kann man kaufen.
Gruß Kleffi
BurgerLover
Fleischesser
So kann man das nicht sagen. Wenn ein Grill durch geringere Leistung weder 5kg- noch 11kg-Flaschen an die Grenze der maximalen Verdampfung bringt, dann hat eine 11kg-Flasche nur den Vorteil, dass sie länger hält; heißer wird es nicht, da ja kein Versorgungsengpass an den Brennern entsteht. Erst wenn es zu Einschränkungen bei der optimalen Versorgung der Brenner kommt, dann macht sich ein Unterschied bemerkbar. Da z.B. der Fire Magic E790i aber eine max. Gesamtleistung von knapp 37 kW hat (und das noch ohne Seitenbrenner im Grillwagen), kommt es bei "Vollgas" mit einer 5kg-Flasche und ggf. noch ungünstigen Bedingungen (Flasche mehr als halb leer, niedrige Außentemperaturen etc.) unweigerlich zu Leistungsverlusten.
BurgerLover
Fleischesser
Ein Hinweis auf die hohe max. Temperatur schien mir bei der Frage nach den Vorzügen des Grills gerechtfertigt.
Hätte ich nur geschrieben, dass ich ihn hübscher finde, hätte dich das wahrscheinlich auch nicht überzeugt.
Frag doch mal in einem Autoforum nach den Verzügen eines bestimmten Porsche, dann wird sicher auch jemand schreiben -- aus meiner Sicht völlig zurecht -- dass sich das Ding zügig bewegen lässt.
Danke. Der Genesis spielt ja bei weitem nicht in der 37KW Liga.
Aber wie geht das bei Dir? Mit einem 1,5kg Druckregler kann das doch nicht klappen mit den 37KW?
BurgerLover
Fleischesser
Sind alles theoretische Werte. Das funktioniert in der Praxis gefühlt nur, weil praktisch niemand je alle Brenner für längere Zeit gleichzeitig mit voller Leistung laufen lässt. Nach kurzer Zeit lässt die maximale Verdampfung der Flaschen durch die Abkühlung (Verdunstungskälte) nach, mit sinkendem Füllstand noch mehr, da sich die Fläche der Flaschenhülle, über die die Flasche Wärme aus der Umgebung entnehmen kann, mit sinkendem Füllstand abnimmt. Bei 20 Grad und voller Flasche kann man maximal, wenn ich ich recht erinnere, mit ca. 20 kW/h rechnen. Die drei untenliegenden Brenner um E790 haben 29kW maximale (theoretische) Leistung, d.h. wenn ich einen Brenner nach dem Aufheizen auf ganz niedrig reduziere (z.B. für Gemüse), dann kann die Gasflasche die anderen Brenner etwa mit Nenngröße bedienen. Bei fast leerer Flasche und niedrigen Außentempertauren brennen im Extremfall bei Vollgas alle Brenner gelb, weil das Gas-/Luftgemisch nicht mehr stimmt. Im Profibereich gibt es deshalb Heizmäntel für Gasflaschen.
Aus diesem Grund betreibe ich auch keinen Seitenbrenner oder Wokbrenner mit der gleichen Gasflasche wie den Grill, sondern habe einen separaten Wokbrenner mit eigener Flasche. Sprach für mich auch gegen einen fertigen Grillwagen mit Seitenbrenner als Teil der Gesamtinstallation an einer Flasche.
Gut erklärt. Danke
Johann Lafer allein ist Grund genug keinen Weber zu kaufen. Ich kann dieses Gesicht nicht mehr sehen.
Nun, DAS kann ich voll und ganz verstehen. Bei dem Anblick vergeht mir der Appetit, den finde ich ekelig.
Aber den Weber habe ich trotzdem gekauft, sehe da keine echte Alternative.