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Weber one Touch Premium! Direkt oder indirekt Grillen?

waltherman

Kugelzauberer
5+ Jahre im GSV
Hier eine Karotte auf dem Slow n sear....
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HeiFire

Dauergriller
@waltherman , die arme Karotte. Ist das jetzt die neue Methode um Kohle selbst herzustellen? ;)

@Midegra, also bei Youtube gibt es Videos zur Bedienung als auch gute Rezepte für die Kugel. Einfack mal nach Weber Kugelgrill suchen. Weber hat zur Bedienung auch selbst Videos eingestellt.
Wenn du lieber liest kauf dir die Grillbibel von Weber, schöne Rezepte und alles zur Bedienung, Pflege!...


übrigens Bratwürste für 50 Leute sind auf einem Kugelgrill kein Problem, die Bratwürste über indirekte Hitze heiß werden lassen und wenn jemand eine möchte direkt über die glühende Kohle legen einmal drehen und knackig braun sind sie. Fertig!
Bei einem Flachgrill ist man die ganze Zeit damit beschäftigt die Würste zu drehen hin und her zu schichten.
 

waltherman

Kugelzauberer
5+ Jahre im GSV
Schreibe euch dann ob und was es geworden ist .
Kopier das einfach was Dir im GSV gefällt. Wenn jemand 2 kg Greekfire auf die eine Seite vom Grill legt und Du machst das genau so, sollte auch das Ergebnis passen. Du darfst eben nicht annehmen 1 kg Billigbriketts verteilt auf zwei Kohlekörbe führt zum selben Ergebnis.
 

lutz1178

Fleischtycoon
5+ Jahre im GSV
Heut mal nichts weltbewegendes, jedoch sehr lecker. Pastrami und Entenbrust. Geräuchert wurde mit Kirsche und mit dem Sns Einsatz lief alles problemlos
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