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Weber Q 240 Vorheizen

Der Grill erreicht je nach Umständen der Umgebung ca. 250°C. Da allerdings kein Thermometer in diesem Grill verbaut ist, kann das nur schwer nachgemessen werden.
Die Temperatur schwankt ständig, da die Kontrolleinheit wechselnd aufheizt und abkühlt. Dies ist allerdings stark abhängig von der umliegenden Witterung.
Bei Kälte oder starkem Wind kann nur eine niedrigere Leistung als bei Sonne und Windstille erreicht werden"
Zum Vergrößern anklicken....

Wenn ich mir den vorletzten Satz mal ansehe, der angibt, daß die Temperatur ständig schwankt, da die Kontrolleinheit wechselnd aufheizt und abkühlt...

dann hat Weber nun bestätigt, was ich beim grillen auch immer festgestellt habe, nämlich, daß ich spätestens alle 15 Minuten in irgendeine Richtung nachregeln muss, damit ich die Temperatur einigermaßen in einem Bereich +- 30 Grad Celsius halten kann.

... nur dann frage ich mich, wie ich es schaffen soll eine einigermaßen konstante Termperatur (z.B. über die Nacht) zu halten, wenn ich 7-8 h was auf dem Grill haben möchte (entsprechend ohne andauernd nachzuregeln)?

Wie macht ihr das mit euren Q140- bzw Q240-Geräten?

Danke&Gruß
 
Du musst da nichts nachregeln. Genau das macht doch das Thermostat. Sinkt die Temperatur unter den am Regler eingestellten Wert x heizt der Grill bis Temperatur y erreicht wird und schaltet dann ab bis die Temp wieder x erreicht und so weiter. Die Temperatur schwankt so ständig zwischen Wert x und y ein bisschen hin und her. Wenn Du jetzt ständig versucht nachzuregeln wird das nichts nützen, ist sogar kontraproduktiv da die Schwankungen dann noch größer werden. Aber ich denke das Delta zwischen Temperatur x und y sollte ja nicht so groß sein und wie bereits gesagt: Es wird generell zu viel gemessen und zu wenig gegrillt.
 
Dankeschön für die Antwort.

Dann wäre es natürlich perfekt gewesen, wenn Weber entweder direkt auf den Regler die Temperaturen zu den Punkten gedruckt hätte, oder aber im Handbuch eine Aufschlüsselung bei welcher Reglerstellung "ungefähr" welche Temperatur zu erreichen wäre.

Muss das dann wohl nochmals alles ausprobieren. Muss mich wohl mal mit Muße an den Grill setzen und wirklich die Leistung beobachten.

Bis jetzt habe ich dann halt immer panisch nachgeregelt, schlicht und einfach weil ich Angst hatte durch entweder zu hohe, oder aber zu niedrige Temperaturen das Essen zu versauen :roll:
 
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