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Weber Q200 oder Outdoorchef Ambri 480 LH ?

Madragh

Militanter Veganer
Hallo zusammen,

bisher war ich 08/15-Holzkohlegriller, das soll nicht heißen das Holzkohlegrill´s schlecht sind sondern das ich bisher auf Holzkohle "nur" das gegrillt habe was bei allen auf dem Grill liegt.

Wir (meine Frau, mein Sohn und ich) sind absolute "Fleischfresser" und somit war unser Grill in den letzten Jahren im Dauereinsatz, das letzte mal mit den Nachbarn bei minus 6 Grad zu Silvester und dieses Jahr soll für uns eine neue Grill-Ära anbrechen, ein Gasgrill soll den alten rostigen Holzkohlegrill ablösen.

... und damit bin ich auch schon bei meiner Frage, ich habe dieses (übrigens tolle) Forum schon durchforstet, viele hilfreiche Tipps habe ich gefunden aber leider nicht das was mich bei der Kaufentscheidung der von mir bevorzugten Grills geholfen hätte.

Da wir meistens zu dritt grillen sollte (meiner Meinung nach) ein Grill in der Größe des Weber Q 200 bzw. Outdoorchef Ambri 480 LH reichen, ich habe hier schon viele Threads gelesen die diverse Modelle der beiden Hersteller beschreiben und vergleichen, soweit ich das beurteilen kann sind das wohl die Preis/Leistungs-besten Hersteller und somit soll es einer der beiden werden.

Den OC konnte ich mir leider noch nicht bei einem Händler anschauen da der Händler in der Nähe noch Betriebsferien hat, den Weber habe ich mir aber schon ansehen können und er macht einen super Eindruck, zumindest für einen angehenden, unwissenden Gasgriller.

Beide Systeme hören sich sehr gut an, im Grunde tendiere ich aber eher zum OC da er eine um fast 2 KW höhere Heizleistung, Thermometer und das Trichtersystem hat, reichen eigentlich auch 3,5 KW aus um alles zu garen was den Fleischfresser erfreut ? :D

Ich würde mich über alle Infos freuen die für oder gegen einen der beiden Grills sprechen.

Schönen Sonntag, Madragh *winkt in die Runde*



P.S.: .... ich hoffe ich habe nicht das falsche Forum erwischt.
 
Hallo Madragh,

ers ma willkommen im GSV.

Ich hab nen Q200 und bin damit sehr zufrieden. Preis/Leistung passt.
Im hätt zwar lieber den Q300 aber der war von der Regierung nicht genehmigt und da der 200 mit Rollwagen kmpl nur 299,-Euro gekostet hat war die Entscheidung schnell getroffen.

Hab früher auch nur auf Kohle und Direkt gegrillt und wollte mich ziemlich genau mit der selben Frage hier anmelden.

Also das Deckelthermo kannste beim Q ziemlich leicht nachrüsten und der Gussrost is GEIL!
Die Grösse is eigentlich für 3 Personen ausreichend, Problem is, ich ess für 2 1/2!
Bekommen Frau und Kind halt weniger ab :D
Heiss wird der wie Sau, fürs indirekte musste schon basteln.
Und der Weberservice is schon echt gut! Kenn ich von andern Firmen gaaanz anders.


Zum ODC kann ich mangels erfahrung nix sagen, hatte mich aber genau gegen das Trichtersystem entschieden. Kannte ich bis dahin gar nich und GöGa hätt mch nen Kopp kürzer gemacht wenn das nix gewesen wär.

Im nachhinein willste sowieso was grösseres und noch mehr zubehör, aber für den Neuanfang is der Q schon gut.
Aber das is nur meine Sicht der Dinge, andere machen andere erfahrungen und haben andere ansprüche und bedürfnisse.

Wenn`ne noch was wissen willst, gerne.
 
Hallo.

Von der Heizleistung her sind beide Grillgeräte ausreichend!

Die Frage ist also eher was du darauf zubereiten willst.
Der Q200 eignet sich viel besser zum direkten Grillen als der ODC, weil dort die komplette Fläche dafür genutzt werden kann. Beim ODC mit dem Trichter in Vulkanposition eigentlich nur die Mitte des Grills nutzen. So wie auf diesem Bild:
6374_sm02_12.jpg

Wenn du mehr Fläche brauchst müsstest du dir dann noch ne Gusseisenplatte dazu kaufen.

Dafür hat der ODC eindeutige Vorteile beim indirekten Grillen. Einfach den Trichter in Normalposition, Fleisch drauf - fertig. Beim Q200 muss man da meines Wissens nach erst noch Tricksen damit das Fleisch nicht den Rost berührt. Z.B. mit kleinen Zusatzrosten oder Wasserschalen und Rosten.

Ist also mehr eine Frage des Geschmacks.

Ich persönlich würde wieder den Outdoorchef nehmen, weil ich in letzter Zeit viel mehr indirekt als direkt gegrillt habe und mit Gusseisenplatte kann man auch mal direkt grillen wie hier:
6374_p1000169_1.jpg
 
Guten morgen und danke für die Info zum Q200, ich bin mal gespannt ob noch jemand etwas zum OC sagen kann.

Gerade beim ersten Gasgrill ist es fatal wenn man etwas nicht so gutes kauft und dann Ruck-Zuck den Spaß am grillen verliert.

Bis dann *winkt in die Runde*

Madragh
 
Hallo Doc_Cleaner,

also wenn ich dich richtig verstanden habe dann legst du das Fleisch direkt auf den Rost wenn du mit geschlossenem Deckel (also indirekt) grillst und legst die Gusseisenplatte auf den Rost wenn du mit offenem Deckel grillst ?

Verteilt sich bei der Gusseisenplatte die Temperatur bis zum Rand so dass du von der Mitte bis nach aussen eine mehr oder weniger gleichmässige Hitze hast ?
 
Indirektes Grillen:
-Trichter in Normalposition
-Rost drauf
-Deckel drauf
-Aufheizen
-Deckel runter
-Fleisch drauf
-Deckel drauf
...

Direkter Grillen bei wenig Grillgut:
-Trichter in Vulkanposition
-Rost drauf
-Flamme an :)
-Fleisch drauf
...

Direktes grillen bei viel Grillgut oder wenn das Branding besonders schön sein soll:
-Trichter in Vulkanposition
-Gusseisenplatte drauf (Ich brauche debei keinen Rost. Meine Platte ist so groß, dass sie auf der Rostauflage aufliegt)
-Platte ordentlich aufheizen :burn:
-Fleisch drauf
...

Dann gibts da natürlich noch Spielereien für die man anders Tricksen muss, wie bei einem BBC:
6374_sm02_10.jpg

(Kleinerer Rost im Trichter erforderlich. Der ist auch praktisch, wenn an ne kleine Wasserschale reinstellen will.)

Oder bei Niedertemperatur Sachen. (Da braucht man noch ein Gasmengenreduzierventil und am besten noch eine Volumenvergrößerung)
 
Hallo Stocki,

ich komme aus Duisburg, es wäre sicher nicht schlecht gewesen den ein oder anderen Grill mal in Aktion zu sehen, doch habe ich mir heute den OC Ambri 480 LH gekauft.

Da ich heute die Möglichkeit hatte ihn mir vor Ort bei einem Händler anzuschauen, habe ich mich nach langem hin und her für ihn entschieden, die Qualität macht einen guten Eindruck und die Urteile die ich hier und im Internet fand lassen mich hoffen das es die richtige Wahl war. :)

Nochmal danke für den netten Empfang in eurem Forum und ich denke mal das ich mich nun öfter hier herumtreiben werde, allein schon wegen der Rezepte und allgemeinen Tipps.

... jetzt sitze ich hier auf heißen Kohlen (oder waren es Gasflaschen ;-) ) und kann es kaum erwarten den Grill anzuschmeißen.

Schönen Abend noch und bis bald, Madragh *winkt in die Runde*
 
Hallo Madragh,

hättese doch mal gesagt wo du her kommst, wohne in Essen.
Hättest gern mal vorbei kommen können oder ich hätt den Q200 zu dir gebracht. Nur mal zum Ausprobieren.
Aber ich denke auch der ODC ist ein Geld wert, und du wirst damit glücklich werden.
Du weisst ja das hier Bilder erwünscht sind, oder? :evil:
Also ran ans Gas und einweihen.
 
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