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Weber Q3200 oder ODC Ascona??

Ein Hähnchen passt auch beim Ascona so unter den Deckel, aber da sich die Hitze bekanntlich oben im Deckel sammelt ist es für ein gleichmäßigeres Ergebnis besser den Gockel ne Etage tiefer zu stellen.
 
hi,

nur mal so zum nachdenken, ich war auf der Deutschen Grillmeisterschaft in Schwäbisch Hall und in Göppingen.

ich habe jeweils geschätzt 15 - 20 Asconas gesehen bei den Grillteams - und keinen einzigen Q 300.

LG
Lorenz
 
allesneumachtdermai schrieb:
3) Hähnchen auf Ständer: Bei Ascona kommt es wohl in den "Keller" des Grills (Rost weg), beim Q scheint es so hereinzupassen. Erstaunlich. Stimmt das?
4) Welchen Nachteil hat der Roma ggü. dem Ascona (abgesehen vom Preis)? Kann man die komischen Brettchen gut gegen etwas Besseres tauschen (Teakplatte, Granit, Edelstahl, ..)?
5) Was könnte man stressarm Gesundes z.B. für 10 Personen grillen und welcher Grill ist für so etwas besser geeignet? (keine Wurst, aber auch nix Kompliziertes)
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4) Er hat keine vor oder Nachteil, es ist der gleiche Grill, du kannst die Holzbrettchen gegen ein anderes Material tauschen, er ist halt ein Auslaufmodell.
Der Montreux mit Granitplatten ist wohl der Nachfolger.
5) Stressfrei auf dem Grill wäre Pulledpork mit dem kleinen Brenner, dauert aber auch ein paar Stunden :sun:
Alternative wären Hamburger, geht schnell, muss man aber dabei stehen zum wenden.
 
fleischlein schrieb:
5) Stressfrei auf dem Grill wäre Pulledpork mit dem kleinen Brenner, dauert aber auch ein paar Stunden :sun:
Alternative wären Hamburger, geht schnell, muss man aber dabei stehen zum wenden.
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PP ist sicher lecker aber das dauert... Hamburger kann ich den Gästen, die ggf. auch mal kämen, nicht anbieten. Es muss ohne Unfallgefahr und mit sauberen Händen essbar sein. Könnte sonst aufs Kostüm kleckern. Sonst wäre ein Hahn gut. Vielleicht eher eine Art Braten oder sowas.

Danke auf jeden Fall für die vielen Tipps. Vielleicht kommen ja noch mehr Ansichten?
 
Kleiner Nachtrag meiner seits, nicht der Q ist die heiße Kiste sondern der Ascona!

Der Q wird sich so ca bei 320 Grad Einpendeln auf Vollgas, das ist natürlich von Gerät zu Gerät etwas unerschütterlich.

Der Ascona schafft ca 340 Grad indirekt und annähernd 400 Grad in der Vulkan-Stellung

Mach mal eine Pizza auf dem Ascona, die wird einfach nur geil!
 
Ich könnte,
wenn auch noch nicht zu Ende getestet,
den http://www.grillsportverein.de/foru...ga-deluxe-kugelgrill-im-test-reloaded.212729/
ins Gespräch bringen.:grin:
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Hm... Woher weißt du, dass ich Ingenieur bin? Die Firma kannte ich noch gar nicht. Der Grill macht wohl einen guten Eindruck. Optik finde ich so mittel, aber technisch schon klasse. Hätte etwas Bedenken, dass ich Betatester bin :) Muss ich mir morgen mal alles in Ruhe angucken. Vielen Dank!

Die eckigen Grills finde ich optisch extrem gelungen. Aber alle ohne Abdeckung - wie soll man denn so grillen?
EDIT: OK, es gibt eine Haube als Zubehör.
 
allesneumachtdermai schrieb:
Hm... Woher weißt du, dass ich Ingenieur bin? Die Firma kannte ich noch gar nicht. Der Grill macht wohl einen guten Eindruck. Optik finde ich so mittel, aber technisch schon klasse. Hätte etwas Bedenken, dass ich Betatester bin :) Muss ich mir morgen mal alles in Ruhe angucken. Vielen Dank!

Die eckigen Grills finde ich optisch extrem gelungen. Aber alle ohne Abdeckung - wie soll man denn so grillen?
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Betatester sein ist cool.:grin:

Für die eckigen Grills gibt es Garhauben im Zubehör.;)

Und ich muss sagen, optisch gefällt mir die Kugel sogar auch (deluxe-version), endlich mal ein ordentliches Fahrgestell!
 
Also ich glaube an den KohGa, der wird noch ganz groß. Die Schicklings haben das Knowhow was Materialverarbeitung angeht, erkundigen sich aber an der Basis was gebraucht wird. Ich finde das ist der richtige Weg und kann extrem positiv enden. :-)
 
1. Entkopplungsrost oder Warmhalterost, Hauptsache weg vom Gusseisen

2. Der Q hat im Gussrost eingearbeitete Stege genau über den Brennern

3. Weiss ich nicht

4. 2 Abstellflächen, besserer Zugang von der Bedienseite her, beim Ascona finde ich es unpraktisch dass der Tisch im Weg ist wenn man den Deckel öffnen will.

5. für 10 Personen wirds bei beiden knapp denke ich. Chicken Wings mit Jala Poppern wäre zb. machbar. Generell alles was man in loser Häufung auf dem Grill herumschieben kann. Gesunde Sachen fallen mir leider nicht ein wenn ich ans Grillen denke...
 
Danke für die vielen Ansichten. Ich habe mir noch einige Videos angeguckt und Bildersuchen von Grillergenbnissen der beiden Grills gemacht. Sehr interessant! Ich gaube inzwischen, dass der ODC der für mich passendere Grill - von der Grilltechnik her - ist. Leider ist er sperrig (wenn schon, würde ich den Roma nehmen) und optisch so gar nicht mein Fall. Wenigstens die Holzbrettchen müssen schwarz lasiert oder durch was Schwarzes ersetzt werden. Der Montreux schwarz gefällt mir besser und so bin ich auf die Idee gekommen. Mal sehen, was es letztlich wird. Das Wetter lockt ja jetzt schon wieder sehr :)
 
Ja aber der Roma wird billig abverkauft im Moment. Also ein Schnäppchen. Schau doch mal nach ODC Paris oder Venezia. :) die haben viel Granit.
 
Immer wieder fallen mir weitere Fragen ein. Vielleicht kann mir einer diese hier beantworten:

Der Ascona kommt mir immer vor wie falsch zusammengebaut. Regler an der Ablagefläche... Warum macht ODC das so?
Kann man nicht einfach die Kugel um 90° nach rechts gedreht montieren?

Danke vorab!
 
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