Muss man ja generell beim Backen. Haben wir bei den Kokosmakronen gemerkt. Ein Bekannter gab mir den Tipp, Puderzucker statt Zucker zu verwenden.
Ja, das wird dann besser. Wir nehmen zumeist "Zucker - extrafein" und noch eine Messerspitze Mondamin (alter Oma-trick)


*lins* (Bei uns heißen die Dinger Tofficrack, weil man nicht wirklich damit wieder aufhören kann...)
