Weihnachtsvorbereitungen

[Dodge]

....so heute gab's die Tortellini mit einer Sauce aus frischen Tomaten.....

.......mit nem guten, alten Pecorino.......

....und Oregano vom Vesuv.....klasse Aroma....die Füllung war lekker

 

[maggi]

Sehr schön Dodge,
das schaut sehr lecker aus und ein alter Pecorino ist meiner Meinung nach in den meisten
Fällen wegen seines intensiveren Aromas einem Parmesan vorzuziehen.
Oregano gehört sowieso zu meinen Lieblingskräutern.
Dazu noch nen ordentlichen Roten, dann passt das perfekt.
Ich muß meine Nudelmaschine mal wieder aktivieren.
Hut ab Dodge, ein "einfaches" und mit Sicherheit sehr aromatisches Gericht.

 

[masterjo]

....so heute gab's die Tortellini mit einer Sauce aus frischen Tomaten.....

....und Oregano vom Vesuv.....klasse Aroma....die Füllung war lekker

Ein sehr schönes Bild! Mein Magen grummelt!

Jo

 

[chili-sten]

Klasse, ich meine, das Aroma warzunehmen

Wenn ich an die Vorarbeit denke

 

[Mrhog]

Boah, sieht das lecker aus!

Hut ab

 

[Dodge]

Dazu noch nen ordentlichen Roten, dann passt das perfekt.

.....hast Du schon mal nen fränkischen Frühburgunder getrunken ?

Frühburgunder ist recht selten, schwer an- bzw. auszubauen, kleine, feste Trauben....wenig Ertrag.......ne alte Rebsorte........unglaublicher Geschmack (und Bouquet ).....wenn er gut ausgebaut ist


....wir hatten dazu einen Dorfprozeltener Predigtstuhl von 2005........ Frühburgunder trocken vom Staatlichen Hofkeller Würzburg........der Bocksbeutel hatte sogar'n Glaskorken !

 

[Ander]

Sieht sehr ach was sach ich es sieht verdammt lecker aus

Andy

 

[Admin]

Staatlichen Hofkeller Würzburg

Wahooo..

Da krieg ich regelmäßg 2 Bocksbeutel von einer Kollegin jedes Jahr.

Großartig!