Weißwürste gesucht!

[Neandertaler]

Da die Metzgerei Obermaier ja leider den Versand eingestellt hat, bin ich verzweifelt auf der Suche nach einer neuen Quelle für hochwertige Weißwürste.

Hat jemand von euch einen Tip?

Im Raum Soest gibt´s da leider nichts vernünftiges!

Und das eingeschweißte Zeugs aus dem SUpermarkt...reden wir nicht drüber!

Selbermachen ist nicht drin, da kam das Veto von GöGa

 

[Münchengrillt]

Die besten in München sind die von der Mertzgerei Bauch vielleicht versendet der....

 

[Reinhard 61]

Die besten in München sind die von der Mertzgerei Bauch vielleicht versendet der....

https://metzgerei-bauch.de/

 

[Kingklops]

ein paar paar würd ich auch neben.. wohn quasi nebenan..

 

[ID73]

https://www.holnburger.de/bestellung/

Auch sehr gut und gern genommen.

 

[Sousvidebader]

Die besten in München sind die von der Mertzgerei Bauch vielleicht versendet der....

Da bin ich ganz bei dir. Bauch macht klasse Sachen und ist mittlerweile auch mein Standard Lieferant was Spare Ribs angeht.

Gassner macht auch noch gute Weißwürste. Auf Platz eins immer Magnus Bauch.

 

[Woidgriller]

https://www.schlemmer-metzgerei.de/bruehwuerstchen/36/koenigliche-weisswurst

 

[Reinhard 61]

https://www.schlemmer-metzgerei.de/bruehwuerstchen/36/koenigliche-weisswurst

@Woidgriller, das liest sich auch sehr gut.

 

[Woidgriller]

@Woidgriller, das liest sich auch sehr gut.

Is ne Metzgerei in meinem Geburtsort.
Die Weisswurst war schon immer lecker davon .
Ulkig so nebenbei:
Waren kürzlich sogar im TV:
https://www.vox.de/cms/kitchen-impo...knapp-in-einem-knallharten-duell-4446100.html

Da hat man gesehen daß a Weißwurst gar nicht sooo einfach zu machen ist .

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[Smokin`M]

Bei Weißwürscht bin ich eigen, die müssen frisch vom Metzger in der Topf.
Wenn die verschickt werden, hören die nicht nur ein "zwäifelaitn" (= Zwölfuhrläuten)

 

[Buchi]

also ich nehm auch gerne in der Metro die Weisswürscht von der Metzgerei Schelkopf

 

[Neandertaler]

Das hört sich ja alles ziemlich lecker an, Bauch versendet wohl leider nicht.

Die beiden anderen werde ich aber mal zeitnah ausprobieren.

also ich nehm auch gerne in der Metro die Weisswürscht von der Metzgerei Schelkopf

Die haben sie bei uns in der Metro leider nicht.

 

[Totes Fleisch]

Es gibt hier so ein kleines Unterforum das einem vielleicht helfen kann!
Es heißt Räuchern und Wursten!
Ein Beispiel:https://www.grillsportverein.de/forum/threads/weisswurst-ohne-kutter.306166/

Gruß Jens

 

[Neandertaler]

Es gibt hier so ein kleines Unterforum das einem vielleicht helfen kann!
Es heißt Räuchern und Wursten!
Ein Beispiel:https://www.grillsportverein.de/forum/threads/weisswurst-ohne-kutter.306166/

Gruß Jens

Da streikt leider meine Frau...selber wursten ist nicht bei uns...

 

[Kingklops]

Bei Weißwürscht bin ich eigen, die müssen frisch vom Metzger in der Topf.
Wenn die verschickt werden, hören die nicht nur ein "zwäifelaitn" (= Zwölfuhrläuten)

an Sich richtig.. aber ist wie mit vielen Essensgeboten oder auch religiösen Essensverboten.. vor 200-2000 Jahren war das gut, um vor Krankheiten zu schützen.. seit der Erfindung des Kühlschrankes ist es nur noch Überliefertes...ohne praktische Bedeutung..

 

[Smokin`M]

an Sich richtig.. aber ist wie mit vielen Essensgeboten oder auch religiösen Essensverboten.. vor 200-2000 Jahren war das gut, um vor Krankheiten zu schützen.. seit der Erfindung des Kühlschrankes ist es nur noch Überliefertes...ohne praktische Bedeutung..

Das kann jetzt ja nur von jemandem jenseits des Weißwurtsäquators kommen

 

[Totes Fleisch]

Da streikt leider meine Frau...selber wursten ist nicht bei uns...

So eine Frau hatte ich auch mal!
Austauschen!

Gruß Jens