• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Weißwurst, Thüringer- und Siegerbratwurst

Wow ... klasse Aktion :thumb2: :thumb2:
 
OptimusBeef schrieb:
Schöne Wurstelei...versucht mal beim nächsten WW Meeting die Schwarte noch warm zu wolfen, vorkuttern Thermonix oder Kü Maschine,und mit Teil der Brühe homogen zu verbinden, dann in Schüssel abkühlen lassen.
Am Wursteltag selber dann die erstarrte Schwartenmasse erneut in Streifen schneiden und nochmal wolfen...
dann ist das leicht grieselige weg
Zum Vergrößern anklicken....
Du hast die Antwort auf meine nicht gestellte Frage gegeben. Bei meiner letzten WW hatte ich Probleme mit der Schwarte.
 
Die Produkte sehen klasse aus Maik und bei den Nierchen wäre ich auch sofort dabei.:thumb2:
 
Zurück
Oben Unten