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Welche Aufschnittschneidemaschiene?

Auf den Bildern lässt slch leider die Typenbezeichnung nicht erkennen, also sollttest du einfach warten bis das Teil bei dir ist und danach mal nach dem Messer googlen. Ich denk aber schon, dass es da entsprechende Messer gibt.

Wir haben für den Verein die Graef Euro 2000 abgestaubt. Die hab ich am Samstag mal einer gründlichen Reinigung unterworfen, sah aus wie Sau :motz:

Jetzt glänzt sie wieder wie neu und wartet auf die Generalprobe am Mittwoch, wenn ich meinen ersten Schinken der Saison anschneide.
 
Wir haben eine Graef FA182 T nun seit über 27 Jahren, glattes Messer mit Hohlschliff.
Ab und zu mal den Stein oder Wetzstahl ans Messer gehalten und sie schneidet wie am ersten Tag, egal ob Wurst, Schinken oder Krustenbrot.

Die Maschine ist fast täglich in Gebrauch, einzige Reparatur: Kabelbruch direkt am Stecker weil dieser immer sehr fest sitzt und alle dann den Stecker am Kabel rausziehen;)

Wäre daher immer wieder unsere erste Wahl:gratuliere:
Gruß
Jörg
 
Bald ist Weihnachten....:santamad:
Gönnt euch doch mal was Gutes....:-)

Aufschnittmaschine Gußeisen - Manufactum

Kann sich Göga zwar nicht um den Hals hängen, ist aber in etwa in der Preisklasse......:wiegeil:
Gruß
Jörg
 
derFriedrichsgruener schrieb:
Da braucht man ja ein Studium für das Ding! Sieht irgendwie schon unheimlich aus!:hmmmm:
Zum Vergrößern anklicken....

......egal was Du meinst, ich liebe diese Wunderwerke an Präzision und Mechanik......das iss ne vollautomatische Aufschnittmaschine.....nur ohne Strom ;-)

Hätte ich das Geld übrig.....ich würde gar net überlegen !
 
Die Maschine steht bei Manufactum in Köln....
....und das Schlimmste ist das Schild

"Bitte nicht anfassen"

Das ist schon hart ;-)
 
Ich kann wärmstens die hier empfehlen! ;)

:prost:
 
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